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效果自然也比不上赵氏了。

既然人都来齐了，娘家和婆家人带了菜肉过来，周琳就想着中午吃锅子算了。她到灶房里把头天集上买的大骨头拿出来，拿了洗干净的石头砸裂，加了水放了葱姜调料在在新锅里炖上。不大一会儿锅里就飘出了一股诱人的香味，引起一院子人都看了过去。

年纪最小的蒋福亮已经蹲在锅前流起了口水，迫不及待地问周琳，“嫂子，你放了什么这么香？中午是不是就吃这个？什么时候能吃啊？”蒋家其他人也不太清楚，莫非是要炖个汤水？那要吃什么菜呢。

赵氏呵呵一笑，解释了起来，“这是二丫在家里的时候捣鼓出来的，说是什么锅子，听人说是府城里人的吃法。不过做起来也简单方便，用大骨头熬了汤，再洗了蔬菜，切了肉片放进去涮一涮就能吃了。要是等下了雪，一家子围着炉子吃锅子就更合适了，吃完浑身都暖洋洋的。”

听了赵氏的话，大家都想尝尝这传说中府城的人吃的新鲜菜式，到底是一种怎样的滋味。为了能尽快吃上锅子，蒋家人都开始跟着周琳和赵氏一起洗菜，切肉，切萝卜，忙得热火朝天。吴春华还一直打听具体的做法，不知道做些什么打算。

等到周琳说汤好了的时候，望眼欲穿的一群人立马开始往里下东西，七手八脚的下了一锅，周琳赶紧劝住，“别放这么多，一样一样的放，先放菌菇和肉，再放蔬菜粉条。”喊了好几遍才勉强维持住了秩序，可是之前下的一锅乱七八糟的东西也不能捞出来了，只能耐心等着。

菇类熟的比较慢，肉片和蔬菜很快就能吃了，这会儿也顾不得长幼老少了，一双双筷子飞快的挥舞，锅里的东西吃完了又放，一锅又一锅，最后每个人都吃了个肚皮滚圆。

“就是有点费东西，不过冬天偶尔吃上一顿也挺好。”陈氏看着洗的那么多菜，还有一捆子粉条，两斤肉都吃得干干净净，有点心疼，虽然味道确实好，要是经常这么吃可吃不起。不过等到冬天里，倒可以抽空一家子围着炉子热热闹闹吃上一次。

让人啼笑皆非的是，隔了一天，蒋大家搬家，撩完锅底做的暖房饭居然也是锅子。不过不知道是不是吴春华用砂子开的锅还是别的，周琳觉得这锅子吃着味道总有点怪怪的。吴春华倒是一点也不尴尬，还高兴地很，自觉很有面子。

看大家都很喜欢这种味道，周琳有了一个想法，光靠福生卖木雕，又慢赚钱又不多，还不如她做了骨汤麻辣烫去镇上卖。需要的工具也简单，一个笊篱，一个炉子，一罐子麻酱以及葱姜等作料。早上早点去，现买了骨头现熬底料，等街上人多了，汤底也熬好了。

不过骨汤麻辣烫在这里虽然新鲜，但是也容易被人复制，只要是做吃食的，多尝尝多试试，要不了多久就能琢磨出来其中的门道。

不过周琳倒是没打算长久卖这个，她就打算占个先机卖一段时间，攒够了钱他们还是要开铺子的。开了铺子做了东西打上店里的记号，做出口碑来就不怕了，再说福生的手艺也不容易被人学去。

☆、第37章　入V三合一大章

做麻辣烫需要不少蔬菜和粉条，这其实是个问题。要是春夏时节；　自然有吃不完的菜；　现在可吃的菜就少多了；　只有白菜、萝卜、冬葵这样耐寒的蔬菜。不过她意外地在蒋家的菜园子里发现了菠菜；　还有篱笆上的一大丛胭脂菜；　都是适合做麻辣烫的叶子菜。

吃麻辣烫还有一样必不可少的就是丸子了，她做了萝卜丸子、冬葵丸子和菠菜丸子三种素丸子，又买了几条鱼；　做了一簸箕鱼丸。牛肉丸就无能为力了；　在这里想要杀牛；　对不起；　县老爷会请你吃牢饭；　打板子的。

等到了镇上，周琳和福生先去买了熬汤的大骨头；　又买了一篮子猪血，没有鸭血；　就拿猪血代替吧。他们两个找到酒铺的王小哥借了水把骨头洗净敲碎；　升起炉子就炖了起来。炖汤这个功夫，周琳又吩咐福生去买了粉条和豆腐、豆皮还有几截藕。钱像流水一样花了出去；　掏钱的福生感觉肉都是疼的。

等东西买齐全了；　福生把摆放蔬菜的木架子放好；　又把一张条桌和两个条凳摆好，就在旁边摆开了自己的摊子。把木雕摆放好，福生就和媳妇一起备菜了；　蔬菜在家的时候都洗净了才带来，只需要按种类一格一格摆到架子上就行了。但是猪血、豆腐和藕都要现切了，切好之后和蔬菜一起摆了上去。本来周琳准备的还有豆芽菜，可惜刚生上，还得过两天才能吃。

忙忙碌碌，等到太阳一竿高的时候终于收拾利落了，剩下的就等着汤好客