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就是一个厨子的经验罢了；做的多了，自然就能做好，做精。”

说着顿了顿，见上官义眼里透出几许不屑之色；安然笑了一声：“就拿这道脆皮鸡来说；看上去我跟王品荣的做法一样；却也有微小的差别；正如明月先生所言；差之毫厘谬以千里；这句话在做菜上同样适用。”

崔福不免有些着急的开口：“那到底是什么差别；在下刚在旁边，眼睛都没错一下从头瞧到尾；实在没看出来。”

安然却看了王品荣一眼：“差别就在入油锅之前那道工序上。”

王品荣都愣了愣　；入油锅之前？这丫头莫非说的是涂蜜糖；这正是这道脆皮鸡最要紧的诀窍；正因为涂了蜜糖，入锅炸制方能做到外皮酥脆；难道这丫头不是？

安然并未卖关子；叫狗子把自己调好剩下的糖水拿了过来：“要想外皮酥脆；只涂抹蜜糖便可做到；若想脆中带化；那就不能只用蜜糖了；需蜜糖；麦芽糖；各一半；滚开水一半；把鸡皮涂抹均匀；入慢火的油锅里炸至金黄；便可把这道脆皮鸡做的地道又好吃了，各位同行的前辈回去，不如照着安然说的法子试试；若还有不明白的，可至安然家中相询；安然必会一一解答。”

岳锦堂笑了起来；瞥了上官义一眼：“姨丈还真是不了解这丫头；她可是说一是一的性子；从不会打谎；且，对这些同行是真心实意的要教给他们；之前我也不信；如今才算服了；她是巴不得天下的厨子都有她这般厨艺才好呢；这丫头没有丁点私心；也无所求；有道是无欲则刚；这人无所求了；也就无敌了；所以，不说王品荣；本王相信，就算韩子章来了，一样也赢不过她；跟这丫头接触的日子长了；锦堂倒是明白了一个道理；知足常乐。”

梅大的目光落在不远的安然身上；越加温软；岳锦堂说的是；这丫头对于她自己的生活，的确是知足常乐，没什么太高的追求，却越是如此越能做出一番大事来。

王品荣一见事情对自己越来越不利；想想自己可是赌上了一条胳膊；虽说这第一道菜输了；还有第二道呢；他还就不信；自己的绝活这丫头都会；并且都能赢过自己　。

咬了咬牙：“这才第一道；就算老子输了；还有