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第5部分(第3/4 页)

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找个机会跟李同知说说,让你哥哥也一起去,不然我放心不下。”

叶泽弘道:“爹,我这次来广州在路途上就耽误了不少功课,现在刚刚进学堂,怕跟不上进度,不想再浪费时间了。”

叶无双朝他做了个鬼脸:“书呆子,真是无趣。”

第二日一早叶无双就听门房来报说有位姓李的小姐来她找,高兴得一下子从床上蹦了起来,趴着窗子朝外面喊:“快叫她进来。”赶紧披上衣服跑了出去牵着李心妍的手进来:“心妍你来找我我太高兴了。”

“叶姐姐!”李心妍也欢喜地唤她。

“以后不要叫我叶姐姐了,咱们年纪差不多大,你就叫我无双好了。”

“好啊,无双!”

“心妍!”两个人相视而笑,叶无双觉得,自己真的是越活越回去了,看来真的是寂寞得太久。

“无双,我这么早来找你有没有打扰到你啊!”

“怎么会呢?我高兴都还来不及呢,你吃早点了吗?咱们一起吃吧!”

“我就是想来找你一起去吃的呢!对了无双,你可以出去吗?”李心妍突然想起来也许不是每个人都可以像她一样随意往外边跑的。

“可以呀,爹娘都不怎么限制我的,身边有人跟着就行。”叶无双很庆幸这个世界的风气比较开放,女子也可以上街行走,自己又好运地遇到了开明的爹娘。

“那太好了,我们出去吃吧,我知道有一家的濑粉做得特别好吃。”

“濑粉呀,好呀,我早就想吃了,幸好认识了你这个地头蛇,以后可要多带我去吃本地的小吃哦!”就算是叶无双的上辈子,想要吃到正宗地道的濑粉也很不容易了,什么都是依赖现代科技的方便快捷,反而没有什么人愿意用麻烦的传统手工艺去做了。

“还好啦,其实我也不算是很熟的,咱们一起去找吧!”

“嗯,走吧!糟糕,我还没洗脸呢!”叶无双不好意思地摸摸脸蛋,“你等等我啊,很快就来。”

飞快地跑进净房洗漱一番,神清气爽地出来,却发现红豆和甜雪两个人正在猜拳:“你们两个在干什么?”

“猜拳呢!”红豆抽空回了一句,叶无双随和,平时和这两个丫环相处得姐妹一样,私底下这两个丫头就表现得随意了一点。

“我知道啊,一大早的怎么这么好的兴致?”

“不是啊,我们猜拳是为了决定谁跟小姐一起出去。”

“不用猜了,大家一起去嘛!”

“不行啊,我们两个都出去了,小姐回来连口热茶也没得喝,再说了,夫人要是有事找小姐,也好有个传话的。”

“真是负责任的好丫头,那你们决定没有啊,谁跟我去?”

“是我!”甜雪高兴地举起手。

叶无双拍了拍红豆:“没关系啊,下次就轮到你了,回来给你带好吃的啊!”

三个人欢欢喜喜地出了门。

“哇,真的是‘濑’出来的濑粉啊!”看见架在沸水大锅上的濑粉木槽,叶无双惊喜地嚷道。

老板娘惊奇地看着叶无双:“濑粉不是濑出来的,还能怎么做?”

正宗的濑粉是用上好的大米,浸泡后蒸成米饭。等蒸好的米饭冷却后放进容器中耐心地捶打,直至打成糊状,准备一个大锅,锅中的水烧得微沸,也就是所谓的虾眼水,旁边再放一盆冷水。

有着许多小孔的木槽架在锅上,小孔像筷子尖那么大,把打好的米糊放进木槽,来回挤压,米糊就会从小孔漏入锅中,变成一条条又长又韧又爽又滑的粉条。

烫熟的濑粉要尽快捞起来,放进旁边的冷水里“过冷河”,然后捞起来放在一边,要吃的时候,盛上一碗滚烫的猪骨汤,把做好的濑粉下到汤中即可,还可以加上自己喜欢的配料,头菜粒、葱花、花生,当然少不了画龙点睛的猪油渣,少了这几粒猪油渣吊味,濑粉就不是正宗的味道了。

李心妍吃了几口,突然神色有点黯然,抱歉地对叶无双说:“对不起啊,最近可能没办法带你到海边玩了,我爹说我长大了不能再那么野下去,要好好地学学规矩了,近期都不让我回祖父家了。”

“这样啊!”叶无双的确有点儿失望,不过这也怪不得李心妍,“没关系的,反正我们也刚来广州,好多好吃的东西都没有吃过呢,以后有机会再去吧!”

见她如此大度,李心妍也松了一口气:“嗯,那就从今天开始,吃遍广州!”

“太好了,跟着小姐,真是幸福。”甜

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