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第11部分(第2/4 页)

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三五个菜,够吃就好,今日过节,又有卫景衡这个贵客在,就小小奢侈了一把,让厨房做了一大桌丰盛的饭菜,而且每道菜都有一个吉祥的名称取其好意头。

四个冷盘,分别是一个凉拌红心萝卜,名曰仙桃祝庆,椒麻鸡片叫做有凤来仪,繁花似锦是红油鸡丝,银丝三色是凉拌三丝。还有热菜瑞雪丰年(白油肉片)、吉庆有余(红烧中段)、鸿图万里(鸿图海参羹)、鱼意相思(鱼香肉丝)、玉牌金钩(玉兰片炒金钩)、花好月圆(冬菇肉丸)、交全始终(清蒸鱼头尾)等等,最后一个鸡杂白菜汤,美其名曰“欢聚一堂”,每上一个菜就报一个吉祥菜名,倒是有意思得很。

一家人在愉悦的气氛中欢聚一堂,弄得卫景衡又有点儿乐不思蜀了,父王和母妃天天对着自己也够头疼的,今年就算是让他们清静清静吧!

作者有话要说:

☆、炒田螺

吃完晚饭叶夫人带着家里的女眷拜祭月亮,按照传统男人是不参加的,拜完月之后大家就在院子里赏月,吃些月饼和应节的水果点心。

叶无双照例吃了红鸡蛋和长寿面,接受长辈们的礼物和祝福,叶文澜送给女儿的是一套新出版的山水游记,叶夫人送了漂亮的衣裳首饰,叶泽弘送给妹妹的是一套专门找人打造的特制刀具,大大小小、或弯或直、或厚或薄,林林总总有十几把之多,分门别类插在一个木箱里。

仔细看看有专门用于砍硬骨头的砍刀、用来给食物切片的片刀,还有用来刨削蔬菜瓜果表皮的刨皮刀,用来切果皮较厚、果实较大的瓜果的西瓜刀等等,皆因叶无双曾抱怨过厨房统共就只有一把菜刀,无论做什么都只能用它,实在太不方便。叶泽弘便根据叶无双平时说的一些想法,还特地请教了一些在厨房干惯了活的人,用心地给她设计出这一套完整的刀具来。

卫景衡没有准备礼物,就临时挥毫画了一幅叶无双专心地做蛋糕的画像,画完之后他自己才发现,原来无双的形象已经那么深入心中,随便提笔一画就能如此活灵活现地呈现在纸上。

叶无双欢欢喜喜地收了礼物,叶文澜和叶夫人稍坐了一会儿就相携回房了,让孩子们可以玩得自在一些。

李心妍在家中拜完月以后也来了叶府,除了带着一个装着礼物的盒子之外,还让人端来了一口锅,锅里是刚刚用花椒、葱、蒜、豆豉以及紫苏叶炒香的田螺,用李心妍的话说就是:“不吃炒田螺,算得上什么过中秋节啊!”

于是大家坐下来一边吃着乌黑亮泽像眼泪一样又咸又湿的炒田螺,一边看着丫环们据说是特地为卫景衡表演的节目。把螺尾靠近嘴里吸一下,把里气疏通一下,再反过来在螺口一吸,螺肉就顺应而出,一颗接一颗,吃得停不下口,吃完一颗以后,还要顺便吸吮一下拇指和食指。

这几个丫头算了费了一番心思的,用竹枝做成一个圆框,外面蒙上一层薄薄的白绢,高高地悬挂在院子的一角,背后再点上几盏油灯,明亮的光线透过白绢照射出来,树木掩映、疏影横斜之间,看起来真的很像近在咫尺的一轮明月。

四个丫环打扮成嫦娥的模样,叶泽弘身边的冰琴和思画比较有才情,两人一个抚琴一个唱歌,唱的是苏轼的《水调歌头》,曲调用的当然就是王菲的《但愿人长久》了,还是以前叶无双闲来无事教她们的,思画的声音很有张力,唱得一点儿也不比原唱逊色。

红豆和甜雪两个是只知道吃的,这会儿就各自拎了个花篮,一边款款走动一边撒着花篮里的新鲜花瓣,扮演天女散花。

说是为卫景衡贺寿,但原本如何他心知肚明,既然人家都已作出这样的姿态,他自然也就顺水推舟地笑纳了。

大家嘻嘻哈哈地看完了表演,又把这几个嫦娥都叫到一起,热热闹闹地围城一桌,准备开始切蛋糕。

插在蛋糕上的蜡烛是特制的,只有小婴儿的手指那么粗细,五颜六色的极为可爱。十二支蜡烛插成一个心形,一一点燃了。

叶无双给卫景衡做的寿桃摆成一圈点缀在蛋糕旁边:“景衡哥哥,今天你也按我的习惯来过一次生日吧!”

“好啊,便看看你有什么新鲜的花样。”

“其实也没什么,就是闭上眼睛许个心愿然后吹蜡烛。”

“如果能一口气把所有的蜡烛都吹灭,便能愿望成真,对吧?”

叶无双瞪大了双眼:“谁说的,不是啊,应该是一共用了几口气吹灭所有的蜡烛,那以后就会有几个孩子。”

卫景衡忍俊不禁:“还真是厚脸皮啊,还没出嫁的小姑

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