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第6部分(第2/4 页)

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了,朱晓明有什么事也都征求姚敏的意见。

在一个假日里,姚敏邀请朱晓明到家里聊天。朱晓明不太清楚姚敏的家庭情况,只知她的父母亲也在部队工作。经过二道门岗才到姚敏的家,她的家是一个很大的别墅,还有一个很宽敞的院子,院内有游泳池,一个小巧的花园,还有健身场所。宽宽大大的客厅里一色红木家具,典雅庄重,显示主人的身份和地位。

进入这样的环境,朱晓明有点拘谨,这肯定是大首长的家,说话也不太自然。姚敏是尽显主人的热情,打开音响,问朱晓明喜欢什么曲子,是贝多芬的《月光》还是柴可夫斯基的《船歌》?朱晓明那有这份雅兴,实际上也没有能力欣赏这些曲子,就说随便吧。姚敏选了施特劳施的《春之声圆舞曲》,音乐舒缓浪漫,轻快明朗,和谐流畅。音乐的力量是神奇的,它可以使人兴奋,也可以使人沮丧;它可以给人力量,也可以使人消沉。它陶冶人的情操,荡涤人的烦恼。美妙的旋律不着一字,尽显*,听得朱晓明有一种莫名其妙的兴奋感。

姚敏叫勤务兵拿来茶具,她要亲自为晓明沏茶。问了晓明:“喜欢喝什么茶?”晓明本来对喝茶就没有什么讲究,就说:“随便,无所谓。”姚敏说:“军人也要学会生活,喝茶可以修身养性。这喝茶学问可多了,比如,北方人爱喝花茶,南方人喜欢红茶,长江流域的人大都习惯绿茶。你可能爱喝绿茶,浙江的龙井,江苏的碧螺春,安徽黄山毛尖等我家都有,我爸喜爱喝铁观音。今天我让你品尝一下大红袍。”

姚敏一边冲洗茶具,一边向朱晓明介绍茶文化。茶有茶道,茶道就是修行悟道的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一,茶道包括茶艺,茶礼,茶境,修道四大要素。茶艺就是备器、选火、取水、候汤、习茶的技艺;茶礼,就是指茶事活动中的礼仪;茶境,就是茶事活动的场所;修道,就是通过茶事活动来怡情养性,悟道修道。

饮茶的方法共有煮,煎,点,泡四类,形成茶艺的共有煎茶,点茶,泡茶三种方法。

古代诗人如刘禹锡,白居易,陆羽,杜牧,王安石等都喜爱茶。姚敏指着墙上的一首诗说,这就是钱起的诗:竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘习洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。

又说,沏茶的水也是很讲究的,最好是雪水,次之是江水,再次是河水。就是长江的西陵峡,巫峡,归峡的水煮茶都有区别。传说当年王安石曾经委托苏东坡从黄州回京城时,给他带一坛中峡的水。苏东坡回京路上,到了下峡即归峡时才想起王安石的委托,急忙要船工掉回船头,到中峡即巫峡取水,船工说,三峡相连,从上峡流到下峡的水,并无区别,况且三峡水如瀑布,船似箭发,日行千里,回到中峡谈何容易。苏东坡只好灌了一坛下峡水充当中峡水带给了王安石。不料,王安石煮茶时竟发现这不是中峡的水。对苏东坡说,此水烹阳羡茶,上峡味浓,下峡味淡,中峡浓淡之间。今见茶半晌方见,故知是下峡水。弄得苏东坡十分尴尬。

茶是春天的使者,茶是绿色的金子,茶是夏夜的星光,茶是酷暑的和风。

水烧开了,茶具也冲洗好了,姚敏对朱晓明说:“我给你沏大红袍吧,你平时很少喝这种茶。”她拿了一个上好的紫砂壶,放满了茶叶后,用热开水充满,然后再一次冲洗了茶杯,对朱晓明说:“这是洗茶,也是温杯。”晓明一看茶杯比家乡的酒杯还小,不觉好笑,说:“这是喝茶的杯子吗?”姚敏说:“是呀。”第二壶水开了,姚敏把六个小茶杯摆好,用特定的姿势向茶杯斟茶,说:“这叫韩信点兵,这叫仙女散花,这叫细听蝉声。”接着教晓明如何拿茶杯,并说男女手势是不一样的。姚敏和朱晓明一边品着茶,一边聊着天。晓明那里懂这些品茶的规矩,端起茶杯一饮而尽,一会喝了好几杯。姚敏接着又沏了二道茶,说:“这叫春风戏杨柳。”晓明又是连喝了几杯。三道茶,说:“这叫情有独钟。”晓明又要大口喝,姚敏说:“不能这样喝,茶杯虽小,茶液很浓,容易醉的。”晓明很不为然的说:“只有喝醉酒的,没听说喝醉茶的。”姚敏说:“你慢慢品,其味无穷,你听说这大红袍的来历吗?”晓明不知,姚敏说:“在很早以前,有一个秀才进京赴考,途中病倒了,附近的一个禅师收留了他,问清了病情后,就用禅寺中的茶树叶煮水给他喝,治好了秀才的病,秀才得以进京赴考,结果中了状元。为了报答禅师的治病之恩,特地从京城来到禅寺,把状元袍披挂在茶树上,从此,茶树名扬四海,茶叶也由此称为大红袍。据说此树现在一年只产二公斤茶叶,专供北京的。姚敏的一席茶

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