54. 第 54 章 (第1/2 页)

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既有喜庆的点炮，又有舞狮表演助兴，红梅小饭馆的门前热闹非凡。

可热闹归热闹，过路的被吸引过来大多是为了凑凑热闹、沾沾喜气，欢呼叫好过后，真等谢红梅把饭菜端出来时，人群已经散去不少。

谢红梅看着剩余的人群，心里并没有太大的失落，相反这比她预想的开局要好太多。

在她意料之外的舞狮表演自然功不可没，一个闹腾就把人给吸引过来，比自己说破嘴皮子一个个去招客来得有效。

另一方面让她好奇的是，李红军他们是怎么想到安排这一出的，更好奇他们是什么时候学会这技艺的。

可这会也实在来不及分神去问，眼前留下的路人都是她的潜在客人，都等着她去招呼。

谢红梅把几锅大菜和白米饭都端到靠门的桌上，一字排开。厚厚的一沓泡沫饭盒也倒扣在边上，整装待发。

菜烧好了就一直在锅里热着，这会端出来还冒着热气。

葱油鸡切得厚薄均匀，铺在盘子上，膏黄的皮下肉质白嫩，上头淋了撒着红葱碎的香油，仿佛下一秒葱油香就在舌尖爆开。

酸甜咕噜肉像是橙色的琉璃，泛着晶莹的光泽。

酱烧肉球，一个都快赶上拳头大，圆滚滚的，裹满了厚厚的酱汁。

香气飘开，抓胃得很。

没走的路人自然是感兴趣的，毕竟打折这词就自带吸引力。这会见老板娘把热腾腾的饭菜都端出来，纷纷凑近来看。

卖相看起来确实是招人，可毕竟都没光顾过，心里还是有些保留，相互议论着，不敢做第一个吃螃蟹的人。

刚才跟着舞狮小队一块过来的几个同乡见他们犹豫不决的，索性挤上前去：“大姐，你平常买三块钱一份，今天打折多少钱啊？”

“两块五，今天所有的菜色一律两块五一份，亏本酬宾。”谢红梅早就颠着勺子等人过来点菜，这下应得爽快又干脆的。

可其实说亏本倒也不至于，按谢红梅平日里卖盒饭的价格和份量，平均一盒也有几毛钱的净利润。

这主要还是依托在采购上节省成本，平时她采购的菜肉档都是长期合作的，一次进货的量也不少，厚着脸皮就能把老板的价格给砍下去。

因此这会打折，充其量就是不赚。可真要自割大腿肉，其实谢红梅也在所不惜，这段日子下来，她对自己的手艺有信心，开业第一天，先用低价把客人给吸引过来，等客人尝过味了，以后就不愁没有回头客了。

几个伙计一听是亏本价，迫不及待指着大肉球：“我要一份这个大肉丸子的！”

“这个是新菜吗？之前都没见大姐烧过，我也来一份试试。”

谢红梅闻言赶忙拎起一枚空饭盒，挖出大大的一勺白米饭，勺进饭盒后还压了压，空出一边的位置，夹一大筷子的大白菜铺着垫底，再勺进一颗肉球，之后还添一勺跟肉球同锅焖的配菜，洋葱片、甜椒块、胡萝卜块等等，最后把酱汁淋到饭面上。

五彩锦绣包围着肉球，晶莹饱满的白米饭沾着酱汁，整个盒饭挤得满满当当的。

谢红梅把饭盒盖子一合一扣，动作麻利就接着装下一份，没一会四份盒饭就排在桌面。

伙计以为谢红梅装好了，正要给钱。

谢红梅没接，一转身又拎出四个平日装糖水的圆泡沫饭盒，从边上的锅里勺了一大勺澄黄的汤水就往里倒，谢红梅心念到这几个伙计都是自己的熟客，末了还特地多勺上几块底料。

逐一装好之后，就叠在盒饭上，往前一推。

伙计们怪异极了，明明自己没买糖水：“大姐这啥啊？”

谢红梅抬头用袖子吸了吸额上的汗，展颜一笑：“这是甘蔗水，送的，今天来买盒饭都送一份甘蔗水，请大家尝尝。”

几个伙计听了狂喜，自觉捡了大便宜，拿过自己的盒饭就给钱。

谢红梅心满意足把钱收进钱篮子里，一手托着空饭盒，一手颠着勺子，满是期待地等下一位顾客。

边上几个村民见刚走的客人点餐点得爽快，已经跃跃欲试着，又在边上看了谢红梅装盒饭的全程，份量可以说是丝毫不马虎，满满一盒，还多送一份甘蔗水。量大还实惠，这会也不再迟疑，一个老伯上前指着咕噜肉：“来一份这个。”

“好嘞。”谢红梅利索地应着，手上飞快开始装盒。

谢红梅本来装饭菜的量就实诚