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。在蒸饭过程中,他还让两人把房门都锁上,担心人家串门搭话时说漏了嘴什么的,影响蒸饭进程。大约夜间八点后,也就是在蒸熟的糯米和烧开井水全凉后,先把烧好的水一碗一碗装进坛子,接着将熟糯米一团一团地往坛子里塞,最后才把一包红粬放入坛中。放好后用塑料布封上,再用红布条绕坛口把坛嘴扎了起来。
那天可把他们三人忙得人仰马翻,青红酒一个月就能出酒,但也有不少人存着一年两年甚至十年八年的才拿出来,那样的酒酒劲更大。
拎着那坛青红到张得宝家,让他帮忙用酒漏把酒吸到另一个坛子里,把酒和酒糟分开。
“过去老人家说这酒装坛的时候,妇女是要回避的,不能观看,更别说参与了。”张得宝见苏缨在一旁看得起劲就笑着说。
“我看就是瞎说,封建迷信。”苏缨不信地撇撇嘴。
“你另外那几坛酒也可以拿来换坛封存了,”张得宝一边把引出的酒装进坛口小的酒坛里,用塑料袋把口封上,在用拌封壳的黄泥封好坛口,一边叮嘱着,“记着一定要放在阴凉的地方啊,不然这酒就坏喽。”
“现在不是就能喝了吗?”苏缨闻着酒香觉得挺醉人的。
“外面的店里就是卖这种刚出的酒,不过我们自家酿的总会多放一段,年头越久,酒就越香啊。”
“我这坛是给我表姐送去的,她刚生了个儿子。”
“嘿,那你送的好哇,这青红给坐月子的女人喝最好不过了,炖鸡汤、煮猪蹄的时候舀上一勺,温寒补虚。”
“是啊,之前也看了说女人分娩以后吃青红既补身,又能加快伤口愈合,我就和我姐说了,她做月子的青红我全包了,哎,不和你多说了,我得回家查查产妇能吃哪些东西,明天还得给她带去呢。”
第二天,苏缨和林达好不容易在妇幼医院的产科走到找到表姐黄媛,林达还是第一次到产科,这里的孕妇�
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