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为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然肉汤的烫制方法多样。淮南牛肉汤,给人的感觉是:汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。
虽然说雷天易这边没有江淮的黄牛,但是此时雷天易看到了货架上有一个包装袋,上面正写着“淮南牛肉汤料”。
雷天易一下子把这个汤料取下来,拿到了手中。
除了这个汤料,雷天易顺便到卖补品的地方,挑选了一根长白山人参。虽然说雷老汉在大牢里面没受苦,但是免不了受些寒气,还是需要补一下的。
这可长白山参月末有二两重,虽然雷天易对于人参的了解不是很多,但是看到货架上面标价几千元的东西,应该不会太差吧。
这边的父亲照顾到了,不知道那边的父母是什么样呢。十月入秋,也不知道那边冷不冷。手中拿着这根人参,回想起现代的父母,雷天易有些呆住了。
“天易,你就要这两样东西么?”在雷天易走到门口的时候,智脑开口问道。
“对,怎么了,能量不够么?”雷天易一伙的说道。
“不是的,够了,那包调料2o能量,人参是5oo。我就是看你这次那这么少东西,随便问问。”
因为每次雷天易进来都是大包小包的拿着调料,所以冷不丁只拿两件,智脑还有些不适应。
“人参这么贵?调料和人参同样都是植物,怎么人参要高出这么多呢?你不会是按照货架的标价给我算的能量吧?”听到智脑的话,雷天易迎迓到。
本以为,同样都是植物,所需要的能量都是一样的,人参最多也就是几十能量,没想到智脑竟然说需要5oo能量。
虽然说5oo能量并不多,也就是一两银子(为了大家换算方便,小三特意再次告诉大家,一两银子=5oo能量=一千文钱,也就是说两文钱兑换1能量。)。但是这种同样材质不同能量的要求,雷天易还是很纳闷的。
“可能是人参的须子多吧”智脑说道。
“”这是什么借口?雷天易暗道。
“呵呵,开玩笑呢,我也不知道怎么回事,可能是人参这种东西里面有一种特殊的能量,所以拿出去需要的能量比较多吧。”智脑笑着解释道。
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出了市,雷天易回到了厨房,装装样子,洗了一下手,然后对雷老汉说道:“爹,今天天气挺冷的,咱们做个汤吧。”
“行啊,你躲开,我来做。”雷老汉撸了撸袖子,对着雷天易说到。
“不用了爹,你忙着拌你那凉菜吧。”雷天易怎么能让雷老汉现那调料包呢?只好找借口把雷老汉支到一边。
“那好,你做,我们家天易行啊,不但烧饼做得好,还会做汤呢。”黑老汉呵呵的笑道。
雷天易笑了笑,从一边拿过来一块用来做带馅烧饼的牛肉,放到面案上切块,然后按照记忆中的淮南朋友教的做法,做起牛肉汤来。
趁着雷老汉不注意,雷天易打开那包调料,倒了进去。之后紧接着从袖中拿出了那根长白山人参。
“人参?天易,你是从哪里得来的?”雷老汉听到了雷天易这边把空包装袋藏到袖子里面的声音,转过头,却正看到雷天易手里拿的那根人参。
第四十三章 又起争端
要说人参这个东西,放在普通老百姓眼里那绝对是稀罕玩应。。平常百姓不要说是吃了,就是连见都很少有人见过人参的模样。雷老汉还是因为雷天易他娘在生雷天易之后,身体虚弱,雷老汉为了给妻子补补身体,就到了药房,抓了点人参,才顺便见到过整根的。
因为那个时候雷老汉夫妻俩刚在澧县落户,烧饼铺还没有开张,所以雷老汉一家生活非常贫困,还是雷天易他娘卖了镯子才有了些日常生活的费用。
所以雷老汉的印象特别深刻,那次买人参的时候,是二两银子一钱,因为雷老汉的银子不够,所以只花了一两银子买了半钱人参,只不过是同班那么大的两片。然后买了一只鸡,加着人参给雷天易他娘炖上。
而此时雷天易手上的这跟人参,少说也有二两重,这怎么能不让雷老汉吃惊呢?
按照二两银子买一钱人参,那么儿子手上这根人参至少需要四十两银子。这还是十多年前的价格,最近连年战乱,物价早已提升,这根人参放到现在来说至少
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