第179章 包子(第1/2 页)

这一次两人提着的是那种巨大的桶。 所以抓回来了一堆螃蟹。 九月也是蟹肥的时节，自然捉来的螃蟹要是配上酒就更香了。 姜可可拿着个牙刷，搬来小凳子，和霍霆深一起坐下来给这一群螃蟹们刷洗干净。 螃蟹上面都是一些脏东西和砂子，要是不刷感觉不干净。 弄好之后，用筷子插进螃蟹的眼睛，一撬开，螃蟹就杀好了。 拿起小剪子把螃蟹的腮和肺剪掉，蟹的心脏，一个五角星一样的肉块挤掉，中间斩一下基本也就处理好了。 随后就是不停的重复，两人抓了一桶，处理了好久这才处理完。 姜可可连忙把这个盆里的螃蟹都端到了一旁，拿出一个大海碗来装满蟹黄，随后便是把剩下的螃蟹钳子丢进去大蒸笼里面，蟹黄放在碗里蒸熟。 蒸熟之后就是用筷子和剪刀把螃蟹里面的肉剪开，拆下来。 然后放进蟹黄里面搅拌，这么一碗蟹粉馅料就准备好了。 面粉和面，揉成面团，随后就是用擀面杖把面粉擀开，然后把蟹粉用勺子包进去包好。 一屉屉小迷你蟹粉包子很快就在姜可可和霍霆深的努力之下做好了。 然后就是处理剩下的小海鲜了。 这次姜可可还弄回来了几个海胆，把黄色肥厚的海胆挖出来，搅拌均匀，放点鸡蛋进去，海胆蒸蛋就做好了。 还有就是剩下的蒸螃蟹蒸出来的水拿去蒸米饭，蒸出来的米饭蟹香味十足。 可以想象到出锅会有多香了。 此时小刘护士刘欣雨已经来了。 一进门她就闻见了海鲜的香气：“可可，你这也太客气了，那么款待我啊，我都觉得不好意思了！” 小刘护士原本就是一个害羞的人，此时也顾不上害羞了。 这味道正常人闻见了都得馋疯了。 “哪有，这是霆深好不容易回家一趟，我这不想着我们一起吃顿好的。” 姜可可还在忙着六虾面呢。 六虾面顾名思义就是虾的六种材料。 虾汤，虾籽，虾肉，虾壳，虾油，虾脑。 姜可可把生的一堆小虾米的虾籽一点点剥下来，随后拿去锅里炒熟。 之后就是虾汤了，虾丢进水里，煮熟之后就是虾汤了。 随后就是把那个虾剥壳，之后就是虾壳了。 虾肉一边备用。 虾脑取出来。 虾头扔进锅里炒出虾油，随后把虾头虾壳炒脆了。 用碾把他们弄成虾粉。 随后再把虾汤和面，弄出虾面，一煮熟，一搅拌，一碗六虾面就做好了。 “吃饭了，这可是我们精心准备的。”姜可可端着三大海碗的六虾面来到了饭桌上。 霍霆深连忙接过去，递给了小刘护士，刘欣雨自然也不客气。 她知道这是姜可可对她好呢。 “还有呢，可可还准备了蟹粉包子，现在估计也熟透了，我去端过来。”霍霆深站起身去拿了一屉过来先尝尝味道。 这一桌虾蟹宴会就开始了。 姜可可这才有功夫尝尝这碗耗费了她快一个多小时的六虾面。 确实好吃。 面条筋道有力，而且还是虾味的，吃起来就觉得好吃。 配上碗里的虾汤，吃起来，那叫一个鲜甜，之后就是虾籽了，炒熟的虾籽吃起来爆爆的口感，非常好吃，虾粉已经混进了面条里面，吃起来非常好吃。 虾仁也是非常的清脆。 一碗下肚之后，姜可可才有心情和两人客套。 “实在是太好吃了，这六虾面就是精细。”这一碗面，吃起来不过十几分钟，确实要花费大概两个小时的时间去做，真是一道用心的食材。 里面基本上所有的东西都被吃完了，就连虾汤都一点不剩，姜可可舍不得浪费一点。 这道菜也是真真正正的把一个食材吃的干干净净了。 霍霆深和刘欣雨也是如此。 “可可，你做的这个面也太好吃了，我吃了那么多年海鲜，还是第一次吃到那么鲜美的东西。”刘欣雨看着这一碗见底的碗，心里对蟹粉包子的期待已经提到了顶点。 包子虽然还没开吃，但是香气已经能闻到了。 蟹的香味和面粉经过了长时间的蒸煮之后已经完全融合。 姜可可打开盖子的一刹那，那种霸道的香味瞬间弥漫。 米面的香味混杂着海鲜，堪称爆杀。 一屉包子也就那么十来个，大家分了几个开吃。 姜可可包的包子都是手指大小的，很小一个，但是蒸熟之后吃起来很好吃。 这包子可以说是皮薄馅大了，一口咬下去，满满都是蟹粉。 混杂着蟹肉和蟹黄的香味，再加上一丢丢的包子皮，淀粉的香气混杂着海鲜又甜又香的味道。 只能说，即便肚子已经有点饱了，但是刘欣雨压根停不下手。 姜可可只能说是开始疯狂开炫了，她知道这包子还有一堆，于是开始不在意形象的狂吃。 “一会还有蟹粉拌饭，小刘护士你要是吃不下那么多可以等一会再吃，不然怕你吃不下了，我们两个胃口都挺大的，所以还得再吃一会。”姜可可没有客气。 拿起筷子一口一个。 里面的蟹粉，又烫又香又甜又鲜，吃下去，满足感爆棚。 “行，我看你们吃，一会我再尝尝你们的蟹粉拌饭。”刘欣雨知