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第67部分(第3/4 页)

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不知者无罪,对一群根本不懂的人来说,又何必怪他们的无知!

没有任何的停留,直接开始第二次的制作,神情一如既往的专注认真。

“你们看!赵师傅又开始了制作!竟然还是这个蜂蜜蛋糕!他还不准备放弃吗?”

“有可能,也许是上一次没有添加乳化剂的原因,导致蛋糕的制作失败,这一次应该会加入乳化剂了吧?”

“没有!赵师傅依然没有添加,步骤一如既往!没有丝毫的变化,难道赵师傅还不准备放弃吗?这不是已经尝试过了吗?根本行不通!”

仿佛根本没有经过失败一样,赵绅的动作反而更快,有了一次经验以后,动作十分的熟练。

众人看见赵绅根本没有任何的悔改之意!直接收回了目光不再关注!一个注定失败的方式,又有什么好关注的!

……

圆规圆师傅已经完成了自己的蛋烘糕,那种香甜的味道也传了出来有一种别样的滋味,引得观众们的口水直流。

而且圆师傅的动作没有停留,直接制作起他的第三份美食,取出了一些糯米粉。他准备制作一些糕团!

糕团的制作方法可以说非常简单,无非就是把粉搅拌成煳煳然后蒸熟,或者就是把粉制作成湿粉然后蒸熟,再也没有过多的种类。

但糕团的史可以说是十分悠久了,并且种类繁多,南北朝的时候就有了他的踪迹,可以见得他受欢迎的程度,并且在十五赏灯的时候,街边小巷内都会有小贩出手各种各样口味的米糕,俨然成为了一种文化。

十二节气有分别代表性的十二节气糕团,姑娘出嫁有代表喜庆的蜜糕,铺床团子,新屋上梁和乔迁,老人过寿与小孩满月等等,都分别有着代表性的糕点。

而圆师傅今天正在制作的,则是一个个色彩斑斓的彩团!每一个颜色都代表着不同的口味。

“我们的圆师傅在制作传统的五色糕团,他线制作的是白色的!要知道每一个颜色的糕团除了色彩以外,里面的内陷可是有着不同的口味,看这个一颗颗颜色鲜艳的红枣,是要制作红枣味的糕团吧!”主持人npc看着圆大师的制作开口说道。

阳克大师也站了起来,仔细的看着圆规圆师傅的制作,他发现,圆师傅似乎和那名赵师傅一样,每一种食材都有着不同凡响的能力!

并且相比较之下,赵师傅可是刚刚经了失败,所以阳克大师的目光也就全都放在了圆师傅的身上。

“这是,传说中的柳林枣?”阳克大师颤抖的声音响起。

如果不是阳克代表着权威的游戏美食产业,一些玩家都要开始怀疑这是不是圆规圆大师找来的托了,果不其然,阳克大师又打开了话匣子,开始说起了圆规圆师傅的食材来。而另一边的赵绅仿佛被人群遗忘了一般。(未完待续。。)

第一百六十八章 成功

阳克大师仿佛没有感受到观众们的异样目光,依然目光紧紧的盯着场中的红枣。

“柳林枣,距今已经有1300多年的史,是一种古老的干果种类,其枣核较小,肉厚,甜度高,是用来制作红枣泥的不二选择!红枣馅的糕点,更是味道醇香,十分甘甜。”阳克大师丝毫不吝啬自己的赞美之情开口说道。仿佛生怕别人不知道圆师傅的美食不一般。

只见圆师傅将枣先是清洗干净,然后浸泡,浸泡的时间没有多久,便开始了水煮,煮到水中的红枣逐渐变软,再次将枣捞了出来剥皮去核。

……

制作枣泥是很关键的一步,他的要求十分的细腻,不能混入一丝的枣皮,因为枣皮的硬质很容易就会被感受出来,影响口感!甚至连原本的味道都会发生很大的差异。

“圆大师在用竹刀剥枣皮!我的天简直太厉害了!轻轻那么一转,竹刀就好像活了一般,脱衣服一样脱掉了美人的外衣,露出了里面鲜嫩的肌肤!”

“厉害!我原以为这个红枣馅会像其他的红枣馅制作一样,使用器具强行捣碎枣皮,没想到竟然是用剥皮的方式将红枣的皮完全剔除!这是需要多么惊人的技艺!”

“圆大师不愧是美食届的龙头!一出手便不同凡响,单单这一手就可以称之为绝活了。根本就不是普通的三流厨师可比!”

圆师傅的手法很是熟练,剥去完整的枣皮,使用竹刀根部如同细针一般的柄,轻轻一捅红枣的中心,枣核便被顶了出去!不仅优雅无比更是没有伤到一点点的枣肉。

取出枣肉过后,放入臼子中捣烂!然后加入蔗糖

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