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第19部分(第2/4 页)

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的丰厚利润让人们热衷于这项博彩活动。

苦寻“菜王”多日未果,今早笋宴前,二十里堡的男女老少们几乎已经认命放弃了,当阿篱从背篓里双手捧出一根敦实硕大的竹笋时,场院里一片喧哗声。

“何老伯,您的笋我带过来了。”阿篱将剥除了老蔸的笋恭敬地递到何老头跟前。

“既然是你带来的,那料理这笋的差事就交给你吧!”何老头没伸手接过来,反而把笋推到了阿篱胸前,“不用太紧张,就当是在老头子我家的厨房里就行了。”

听何老头这么说,周边的人,包括田里正也都愣了一下。

笋宴上搏选“菜王”,又称斗笋,主要有三场。第一场是笋重,第二场是出笋量,第三场则是品笋。

多年以来,虽说二十里堡在前两场就完胜,但村里那支专业的笋肴厨师们可是丝毫没有懈怠过。

刚刚大家都看过少年手里的那根笋,蔸大尾小的,的确够分量,但是今年各村的实力都不容小觑,尤其是西山村的,目测看来,大有不相上下之势,这个时候,第三轮的比试就显得很重要了。

让一个非笋产地的异乡少年担此大任,二十里堡的人不是没有意见的,无奈这笋是何老头的,还是人家少年挖了带过来,他们也就没有置喙的余地。

更鼓三声击响,笋宴正式开始。阿篱在田里正的带领下,把二十里堡的参赛笋送到了擂台。

基于公平起见,负责剥笋称重统计的人员都是从不参赛的村子里请来的,一应动作都是在擂台的切板上当众进行。

第一场,笋重。

河西村八斤七两高高的,以二两的些微优势拔得头彩。

第二场,出笋量。

二十里堡六斤八两挂零,以四两优势漂亮扳回一局。

第三场成了胜负决断的关键。

一个时辰后,各家的笋菜都摆上了桌。不拘泥于煎炒烹炸炖煮拌等诸多方式,长长的擂台桌上,有不流于卖相的柴锅腌笃鲜,也有精于盘艺的鲜虾火腿笋片,有凉有热有汤,各式各样。

阿篱站在桌旁粗略扫了一眼,或许是厨师多出于农家,所以荤肉搭配鲜笋的做法占了绝大多数。看着品尝团从桌子最左边开始鉴味,阿篱站在最右边的桌后和人群里的何老头相视一笑。

一根笋,出三盘菜。嫩头是凉菜——梨汁鲜笋丝,中间的部分是热炒——三鲜笋片,根部则是清笋汤。

咸鲜酸甜麻辣味道俱全,每一个部分都把笋的鲜嫩爽脆清爽发挥到了极致。更重要的是,阿篱所做的这三道菜,都是素菜。一路重油赤酱的荤菜吃过来,完整地保留了鲜笋清淡爽脆的味道反而会产生强烈的对比。最后一个被品尝,这是个——幸运的优势。

结果没有任何异议,品尝团的五位成员一致裁定二十里堡在这一轮压倒性的胜出,而那一大盘梨汁鲜笋丝则在宣布结果后被评委们吃了个干干净净。

初来乍到的少年郎宴场折桂,众人交头接耳议论纷纷,当听到他是欶州素茗师父的徒弟后就都觉得理所当然了。

师父的影响力果然不同凡响。当晚回去后,阿篱揉着发酸的胳膊躺在床上感叹。

斗笋获胜,磺英洞的拥有权继续归二十里堡所有,辛辛苦苦了这些天,全村的人都结结实实地歇息了一整天,阿篱也在第二天睡到了日上三竿,其实,真相是被饿醒的沈青池搅和醒的。

在临泽府,春分是个很重要的节气,前后三天,在府城里都会有灯展和庙会。吃过早饭后闲来无事,在素然的建议下,老刘赶车,四人往府城而去。

素然要到城里和朋友把酒言欢,阿篱不喝酒,沈青池没兴趣,所以两人在府城郊外的十里亭下车,约好时辰在此碰头。

三月底的临泽府是油菜花铺就的金黄色海洋,走在一大片花田里,微风吹拂起花香,丝丝缠绕于身侧鼻端,仿佛心灵都得到了熨抚。

贯穿油菜花田的路足可以并排走过两辆马车,往来人群络绎不绝,很是热闹,阿篱寻了个上了年纪的路人来问,才知道不远处有间灵业寺,这两天正好是庙市热闹的时候。

听到小狐狸要去凑热闹,沈青池不动声色地跟着。一只吃纯素的狐狸精,想来进了寺庙也没什么关系。

虽然地处府城郊外,但是灵业寺的香火却相当旺盛,适逢寺内的大和尚讲经,经堂内房门大开任凭香客听讲,阿篱奉上一柱清香添了香油钱后,迈过经堂高高的门槛静静地坐在了后面聆听。

经堂外宽敞的天井里一棵菩提树长

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