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月羹?”五丫一听就馋了。
“今天不是中秋节吗?本来我打算做好了端过去的,正好你们来了,一块帮忙吧。”罗莎丽亚把水果推到她们面前。
“好啊!”几个小姑娘笑嘻嘻忙活上。
现在还没有吃月饼的习俗,这里的人中秋节习惯喝赏月羹,不过那也是富人家的讲究,小户人家过节能多加两个菜就不错了。
今天难得罗莎丽亚做了赏月羹,二丫她们当然高兴,更难得掌厨的罗莎丽亚是厨艺高手,她们不用为味道担心。
做赏月羹,梨子是主料。有二丫她们在,削梨子的当然不用主厨动手,几个小姑娘在家也是干过活的,削皮麻利得很,很快就削好梨子,切成片,她们足足切了一小盆梨,显然是让罗莎丽亚多做点。
罗莎丽亚也不禁莞尔,她将梨子放入锅中,加入冰糖熬成冰糖梨汁,再放入蜜枣,桂圆肉,葡萄干,又煮了有十多分钟,就把用温水和稀的藕粉缓缓倒进去,为了防止藕粉凝成小疙瘩,要不停的用勺搅动,搅上几分钟,赏月羹就做好了。
“真想马上就尝尝。”闻着扑鼻而来的香味,最小的六丫馋涎欲滴,也就是遇上了罗莎姐姐,她们才能吃到这些平常根本不敢想的食品。
“等回家再吃。”二丫阻止妹妹,其实她也想吃,但她知道,现在要让几个妹妹“尝尝”,那她们等会只能端着空锅回去了。
“没关系,你们先吃,我还可以煮下一锅。”罗莎丽亚变戏法似的,从厨柜里又拿出一包藕粉。
六丫她们欢呼起来,争先恐后去拿饭碗和勺子。
二丫却忍不住担心,出了这么大事,罗莎姐姐不哭不闹,反而大手大脚花钱,她真的害怕…
“罗莎姐姐…”二丫伸手拉住她的衣袖,生怕她做傻事。
“小丫头,”罗莎丽亚一看二丫的表情就知道她误会了,“你想哪去了?我前几天是没吃好,没睡好,可就因为这样,现在才更应该增加营养,补充体力,我以后还要自己养活自己呢,身体不好怎么行。”
这样,二丫不好意思的笑了:“这些东西要不少钱吧?”人家吃补品,她们跟着沾光,有些过意不去。
“你忘了,我在花瓜比赛中可赢了六百文,买这点果子算什么。”罗莎丽亚拍拍她,咱现在可是个有钱人。
“罗莎姐姐,二姐,赏月羹凉了,可以喝了。”几个小姑娘虽然嘴馋了,但还没忘了有福同享的道理。
看着大伙儿坐在一起喝赏月羹,罗莎丽亚心里真的很安慰,这笔奖金,本来她就和杜诚商量好要用来谢媒人的。如今媒人不用谢了,但这时候还陪伴她的小姐妹们,这份情义,更是弥足珍贵。
……
带着另一锅赏月羹去李家,走在路上罗莎丽亚发现不少人手里提着包好的点心。
“今天过节吃什么点心?大家都买?”罗莎丽亚有点奇怪,这时代应该还没有月饼的。
“是胡饼。当年李靖大将军得胜归来,正好是中秋节当天,有胡商献饼给太上皇,太上皇很高兴,手拿胡饼指着天上的圆月说:‘应将胡饼邀蟾蜍(月亮)。’随后将胡饼分给大臣吃。后来中秋节,宫里就都吃这种胡饼了,然后传了出去,外面的人也开始吃。不过这是去年才兴起的,大概只有长安才有。”四丫绘声绘色告诉罗莎丽亚,去年中秋节时她还没回长安,自然不知道。
。
第三十九章 烧饼
罗莎丽亚知道唐朝的胡饼就是芝麻烧饼,太上皇指得是李渊,李渊分饼的故事她也听说过,但现在就流行吃月饼,时间是不是早了点?
“我们也买点尝尝。”她挺好奇这唐朝月饼的。
“还有胡饼吃?早知这样,我就少喝点赏月羹了。”五丫摸着圆滚滚的小肚子,颇为婉惜。
“我们六人分一个,还怕吃不了?”罗莎丽亚笑道,虽然失恋了,她也没有暴饮暴食虐待自己的打算,本来嘛,错的又不是她。
本着良好的心态,罗莎丽亚没急着吃饼,她以看古代文物的目光打量这历史上最早的月饼。
用油纸包着的胡饼,上面是一层芝麻,两面都烤得金黄,掰开看,里面是用松子,胡桃仁,冰糖,脂油做的馅,这个,和平常的烧饼也没什么不同,无非是用料讲究些了。
罗莎丽亚有些失望,她还以为能看到那种宋代蒸制的面饼呢,结果还是烤的。
……
到了李富家,罗莎丽亚发现金根,银根兄弟俩也在,他们进城卖瓜,又给李家送了几
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