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的人手办事。

“少奶奶，张氏和刘氏请你去厨房看她们炒茶叶。”君儿脸红红地跑进来叫道。

是了，上午让郑四摘了一竹箕茶叶，等着杀青出来看看的呢。

“君儿，你在这帮着老王大夫伺候着少爷。你现在伤好了，别的也不要干太多，你就专门伺侍少爷。”寻香看看五官端正，生得斯文的君儿，他比沛林小半岁，和沛林正好作伴，是个男子伺候沛林也极方便。

君儿看少奶奶没有再责怪的意思，一直悔恨的心事落下地，高兴地答应。

厨房里。

白勇的女人张氏挽起一只衣袖，站在一只小灶前，拿着个干抹布涮涮地在擦铁锅里的水，郑富生的女人刘氏蹲在地上正在检查炉火，吴妈妈和程妈妈站在一边，紧张地看着她们，莲儿端着竹箕，边选边闻茶叶，高兴地道：“这些茶叶一模一样，就因为四周种的花木不同，闻着味道就不同。真是好特别。”（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点手机网（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）

38试茶

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38试茶

程妈妈见少奶奶来了，连忙端个竹椅放在一边，“少奶奶坐在看吧。”

寻香坐下，笑着问张氏，“你真会炒茶？要不行，就等一会何庄头的女人廖氏。”

“石匣山的铁矿岭不长植物，有一面却长了一片茶林，那茶虽不好吃，可是我们乡野人家，每到春季便会去采摘些回来，制成茶叶，用于招待客人，有时自己泡点喝，都不错的。最先炒不好，我还四处打听了不少，才总结得些经验。”张氏头上包着个蓝布帕子，抬起白净秀气的脸对寻香笑一笑，脸微微一红，谦逊道：“我只是会炒，手艺可能赶不上专门炒茶的茶娘。”

刘氏的皮肤比张氏微黑一点，模样偏敦厚。白、刘两家都是石匣山下的人家，两家虽无亲密往来，两户当家男人都在一个东家处做事，自然免不了会走动走动。刘氏对张氏有一定了解，小心地拨拨火，笑道：“少奶奶不必多虑。张氏说话谦虚，去年我们一起上山采了点野茶，下山后她帮我炒的茶，我觉得她炒得挺好。”

“我不是打击你们，我们跟着就采秋茶了，这批茶叶可是要来赚钱还帐，不是自家吃，若是自己吃，味道差点不防事。我算过帐，卖青叶不华算，廖氏炒的茶茶行都肯收，只要能炒到她那水平，我便满意。”寻香笑微微地看着她们，让莲儿去前后门处等着廖氏。

张氏脸一红，抿下嘴，连忙退开几步，“这样吧。等会廖氏来了，让她炒来，我尝尝就知道了。”

“这批绿茶，要炒一些，烘一些，再蒸一些，还得晒一些。你们好生干，学得一门技艺能终生受益。”寻香最近一直在研究茶叶之道，已经具备较丰富的理论知识，她巴不得张氏是个可以独挡一面的炒青手。

“少奶奶，何庄头的夫人来了。”莲儿领着廖氏走进来。

“少奶奶。”

廖氏过来炒茶，穿了身紫红的新衣服。这次夏收，光果子一项庄头家赚了十五两，加上卖玉米又收入了五两银，二十担玉米，可谓极好的收入。乡下人逢丰收季要添置衣物以示吉祥和庆贺的。

她满脸喜色，掩不住好心情，上前给寻香行个福礼，便走到灶前，抓起程妈妈分好的茶叶，闻了闻，伸手往锅里探了探，滚烫的温度仅她连忙缩回手，抓一把青碧的茶叶撒进锅里，拿着锅边的小木铲炒了起来。

张氏和刘氏极用心地看着她的每个动作和轻重缓急，程妈妈拉拉女儿，母女俩的眼睛也勾在廖氏的手上，这一群没有读过书的女人，心里都想多学一点手艺，这行当干好了，收入不会输给男人。

吴妈妈更是笑眯眯的乐开怀，她还不知道威远侯府要抢地的事，以为从此可以安居乐业了。

今天海涛来了，又去了浑水县，寻香有种感觉，只要把祖父救出来了，地的事不会成为问题，谷柏华不可能象文氏那么坏，到时让祖父给谷柏华修一封书去，这事便能解决掉，因此心里还是最担心祖父的安危，可别海涛叔一到深水县，祖父和祖母已经遭不幸。前世祖父可是没活过今年冬天的。

廖氏性子爽朗，手脚生得颇大，做事却极柔，拿着小木铲，在锅里小心来来回回优美地翻滚茶叶，见大家都定定地看着她，笑道：“这事没你们想的这样紧张，只要不炒焦了，别炒碎了，便没事。”

张氏的表情最认真，松口气，脸红红地看一下寻香，心中暗暗高兴，她觉得廖氏的炒茶