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事琢磨着玩,酿出来的醋自己家吃一吃也就算了,没想到这回的味道还真是与往次不同。
“成了?”裴二激动地问道。
“成了!”裴子慧同样激动。
“哎哟!闻起来味道是挺对,我得尝尝。”段氏扑到坛子面前,抓起勺子就尝了一口。
“如何?”裴二瞪大眼睛看着她,心中也满是期待。
段氏眨了眨眼睛,又“嗒”了两下嘴巴,不由得笑出声来,“他爹,这个味儿还真对。”
“噢?”裴二也半信半疑地凑了过来,摸起勺子,盛了一点,用舌尖一点点地尝了尝,随后翻了翻眼珠,点了点头:“别说,这次还真是和往次的不一样。”说罢,他又尝了一口,眼珠子再次转动了半天,才点了点头,压抑着兴奋的声音转头对裴子慧道:“慧儿啊!我瞧着这醋是被你酿成了!”
裴子慧高兴得一蹦三尺高,当即跑到屋内,拿起纸笔,详详细细地把这一坛的酿醋方法记在了纸上,如什么时候下料,下料与水的比例是多少,大约保持在一个什么样的温度,多少日开封启坛等等事宜,一件不落地记了上去。
裴二见她写完,凑到她对面低声道:“慧儿,这醋酿出来后,你想怎么办?”
“爹,娘,你们坐。”她将裴二夫妻二人拉坐在凳上,这才说出了自己的计划。“爹娘,我就想着周老爷家的酒糟要么扔掉了,要么送人喂猪了。实在是可惜。现在我研究出了酿醋的方法,正好把他家的酒糟买过来当原料。日后咱们在家中就大量酿制食醋,然后装成小坛封存,取一个招牌,再四处卖出去。”
“这个主意倒是好。”裴二说道:“可是能不能好卖,卖到什么地方?难不成咱还到镇里开一间醋行?那门面什么的可都是要钱的。”
“不开醋行。”裴子慧�
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