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亲下手把青蛇砍了脑袋,沿着蛇腹把蛇破开,伸手一抓,轻轻拿出一颗绿莹莹的蛇胆交与金小猫,乐呵呵地瞧着。
金小猫蹙眉,只觉这蛇胆好生腥冷,不免打了退堂鼓,托着蛇胆犹豫不已。
雁八懋看着着急,上前把金小猫的胳膊轻轻一托一送,那蛇胆就逼到金小猫嘴边。
金小猫刚要扭头不食,金大郎却在雁八懋身后淡声道:“小猫儿,莫怕吃苦。”
金小猫心道,这蛇胆再苦也苦不过黄连吧……自家连黄连都吃过不少,还怕蛇胆作甚!闭眼张口,便把蛇胆吞了,一时间,顺着喉管都是冷冰冰的,那苦意自舌根渐起,叫金小猫连呼要水吃。
这当儿,方猎户已把蛇皮剥了,把蛇身斩成段,在院里挖了个大坑,添上山柴,坐了一口锅,又倒了大半锅水烧着。找了些山姜,陈皮,搁了盐,把蛇肉放进去一道用大火滚,直到汤滚出奶白色才把柴抽出些,把风口填了一半,盖上锅盖改成小火慢炖。
约过了大半个时辰,这肉香便一缕一缕钻出来,并没有一丝腥气了。
待到火熄起锅,这蛇肉已经炖得又软又烂,汤更是鲜美异常。
方猎户给金小猫先盛了一碗双手奉上,一双目炯然然,一张脸笑盈盈:“小官人尝尝,可是美吧!”
金小猫拿筷子夹了一块蛇肉放在口中一咬,这蛇肉却是又嫩又滑,十分细致,再品一口汤,只觉得恍若用鱼肉打出的最细腻的茸一般的,又顺口,又香甜。
金小猫啧啧称赞,把个爱厨的性子又提起,一径拉着方猎户便去讨教这蛇肉的做法。
金大郎看了直摇头,对雁八懋叹气道:“到底爱这个,若是家中无事,叫他这般自在多好!”
雁八懋却是哈哈一笑:“大爷说的是,把担子这么就叫七爷挑,到底小了些……”
“总归慢慢来。今日到家与小猫说好,明日便叫他们来见见少主人吧。”金大郎抬眼看着同方猎户讲得热火朝天的金小猫,不免神色微动——毕竟还是小了些,又没真得经历过风险,还中着烟花笑,这般就把事情都�
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