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锤，把个蟹壳敲过一遍，用个叉子一跷，整个掀开，露出黄澄澄的蟹黄来。

金小猫把蟹黄舀起：“这蟹就吃黄，美过做神仙。”

虞五宝哼了一声：“我可不爱这个，一冷就腥。”

两个你来我往的边说边吃，满桌都看着笑了。虞谷主捋捋胡须：“小儿同七郎倒要好！”

金大郎也笑道：“小猫儿看着也喜欢五郎呢。”

虞五宝抬眼就看见金小猫嘴角含笑，心里也是一热，抓了一只蟹就搁在金小猫面前：“小猫儿，是兄弟也教教我你那种吃法，我也教你……”

金小猫恰恰把蟹肉剔剔干净吃完，顺手把蟹壳拼回整个儿：“我可不学你那种武吃！”

刘长荆金山也起了兴致，把吃剩的蟹壳拼了，盆里三只肥硕秋蟹齐齐一排，颇是威风。

金小猫拿巾子擦了手，用清茶漱罢口，起身告退，说既过生辰，哪得不食寿面，自家要把大哥的寿面亲手做了。

虞五宝也几口把个蟹吃了，跟着金小猫又钻厨间。

金小猫不解，轻声问他：“做什么跟来？”

虞五宝把眼眨眨也低声答：“他们都吃菜喝酒呢，说得客气热闹，五爷又同他们不熟，还不如跟着小猫儿自在。”

金小猫忍俊不禁：“倒是我招待不周，很该请你的朋友来一道。”

虞五宝把眉头一皱：“小猫儿，五爷哪有看得顺的朋友！”

金小猫笑着哼他道：“果然是称爷的！如今看谁都不堪入目了！”

虞五宝也笑道：“小猫儿，你做了银丝面五爷我便看得惯！哼哼，不知欠我多久了！”

金小猫哈哈大笑：“这倍利可真高，一碗面要记多久，要还多久？”

“一辈子！”虞五宝不待金小猫话音落地，揽住金小猫左肩，嘻嘻哈哈道，“还不完还当五爷好说话呢！今日就先还这一碗好了！”

今儿给金大郎做的正是虞五宝念念不忘的银丝面。金小猫先前就用少许盐碱和面，略加了些菜油，把面活得又软又筋，再饧了这些时间，那面更有弹性了。

虞五宝就见金小猫几下把面抻得又细又长，真真银丝儿似的，偏又连绵不断，一根就能从头挑到尾。

虞五宝开口大赞，却带着些微醋意：“五爷才发觉，小猫儿好奸滑，与你家大哥做的就比单给我做的好……你看你看，这丝儿细得多呢！”

金小猫但笑不语，把羊肉选了里脊横切成丝儿拿芡粉酱了，搁上少许盐，胡椒，豆酱汁儿调匀，搁在一旁，又取了发好的木耳黄花细细择洗干净，又切过葱丝姜丝备用，再舀了一勺子辣酱搁在碗子里叫虞五宝拿着，方对虞五宝浅浅一笑：“今儿做的卤，却是跟街口王家老伯学的，口味十分家常。”

虞五宝只管好不好吃，便催着金小猫开火。

两灶齐开。一灶坐油锅，油至九成，葱姜下锅爆香，放了羊肉滑炒一下变色捞出，下了木耳黄花炒开，用盐料调味，加入先头半熟的羊肉，再加热水小火慢炖。另一灶却是把银丝面下了一根根分开，煮熟过凉，盛在碗内，只待卤一成便浇在上头。

面上头码着切好的香葱丝，焯好的红白萝卜丝，点上一点子辣酱，用些许滚油一泼，真真汤是清的，面是银的，萝卜丝是橙的白的，油辣椒是红的，香葱丝是翠的，好看得紧。

虞五宝把鼻子吸了两吸：“嚯！真香！”

一色盛了十碗。除了没来的虞仲兰，虞谷主，金大郎，刘长荆，虞五宝，雁八懋并金小猫，金山带着刘长荆雇来照顾金大郎的一家三口，人人都沾了个喜气。

金小猫把自家碗里最长的一根挑给金大郎，含笑祝道：“唯愿大哥此后平安康健，岁月绵长！”

作者有话要说： 今日在腊梅树下更文，花香的紧呢

☆、第十九回：都是月亮惹的祸

若依着旧俗，这八月半合该赏月吟诗。

入夜时分望冰轮初升，满庭一派清辉泻地。小酌桂花佳酿。再赋诗词一二，或是品着清茶，那更添几分雅趣。

然这中秋却还有种应景的吃食需提上一提，那便是月饼。

相传这名儿还是前唐的杨贵妃娘娘绣口香赐，因着姮娥仙子邀明皇夜游广寒，得了羽衣霓裳曲交与太真娘子好生习练，太真娘子便于中秋满月之下翩然起舞，一时衣袂轻扬，身姿更显玲珑，真真恍若九天神仙一般。

圣明天子大喜，便把手边的胡饼赐予太真娘子。这太真娘子却觉得胡饼名儿不雅，只说要另起个雅