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手吧!”
其实,金小猫自刘长荆说要走,心下便想过无数美食妙馔了。如今这临别饯行好友知己,到底还是要用十分心的。
而这十分的心,到底还是没有浪费。
金小猫把手一拍张开:“长荆哥哥难得来,又这要离开的般快,实在有些舍不得。如今,正好借着满池荷花做个舍不得的饯别宴。”
刘长荆金大郎两个皆笑了:“拭目以待。”
金小猫早把食材备好,此时在听风亭后头的空地上,也生起灶来。
刘长荆不关心这个,便在一边闭目养神,金大郎更是净了手把香焚上,自家取来伏羲凤凰琴在亭里装模作势地弹奏。说来金大郎金小猫兄弟两个,倒还是金小猫琴艺高些。
金小猫闲闲听着,手下却不停,两柄钢刀上下交错运动如飞。不多时,整块羊肉便剁成馅儿了。
金小猫又切过姜葱末,又把白菜切得,用盐杀水,把多余的白菜水搁在肉馅里打开,又放提前提好的葱姜水和酱水,花椒桂皮八角草果等香料研磨的粉,好好打匀了,放些子荤油姜末白菜继续打,再用盐提味,最后才放的葱末。直打得这馅儿软软亮亮的,看上去就漂亮得紧。
那面早就活得了,金小猫把袖子一卷,露出两条白玉似的胳膊来:“长荆哥哥,我与你做水饺吃。你觉得这乡味缠绵,必是舍不得走的。”
金小猫最擅包饺子。一手挑馅儿一手摊皮儿,再双手一捏,变成个圆滚滚白生生的胖小鸭来,一队队都排着,等着下锅畅游。
荤四素三点心滚,一闷两开味始出。
不多时,只听金小猫脆声喊道:“大哥,长荆哥哥,水饺来也……”
刘长荆夹过一个,轻轻咬过,只觉得肉汁鲜美饱满,回味浓香,竟是这多年来头次吃到的美味。
金小猫又把空梅瓶摆在几上,同金大郎刘长荆并自家各斟了一盏金桔酒,笑盈盈道:“饺子就酒,越吃越有。长荆哥哥,小猫祝你一路顺风……”
话音未落,一小仆面色苍白闯入听风亭,期期艾艾道:“大爷,七爷……不好了,开封府里的……的……展大
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