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入生抽、麻油、盐拌匀。味碟就做好了。然后把葱姜放进锅里,加清水烧开,下入鲜虾再一勺白酒,淖至熟捞起,控去水分上盘,简单的白灼虾就做好了。
蒜蓉菜芯更容易,旺火热油爆蒜蓉,下菜心,大火翻炒,变颜色的时候,放点盐出锅。
半个小时不到,午餐就准备好了。
开放式的厨房很干静。易函把菜摆在餐桌上,叫了刘清露开饭。
“好丰盛啊!”刘清露又在赞叹了。
不过易函配的菜总是既好看又好吃的,她夸得不错。
“先喝汤还是先吃饭?”易函问。
“先喝汤。看起来好好吃啊。”刘清露洗完手回来坐下。
易函装了一碗汤给她:“尝尝看,这是最先做的,应该不烫了。”
刘清露勺起一勺,慢慢地喝了:“温度刚刚好,味道是大大的好!”
易函也喝起汤来。
喝完汤,她们边剥虾边说话。刘清露一开始还叽叽喳喳地讲她妈妈三天两头不做饭,做得也没有这么好吃。吃了两只虾后,她就不记得讲话了,专心剥壳。二十只虾她一个人吃了大半。吃完虾,她们去洗了手。易函给两人各盛了一碗饭。红烧鱼,蒜蓉菜芯,一浓郁一清淡,也很下饭。
饭后刘清露摸着肚子叉着腰站起来,哎唷直叫,还抢着要洗碗。易函当然不让。直说下午清洁的阿姨会来,留着在水槽里就好了。其实她都是把吃完后的碗筷收进空间里,再出来又是一片洁静。
今天易函也吃得很饱,也许因为有人陪,吃得更香。她拉着刘清露回到客厅里,又拿出一杯果汁。两人就窝在沙发上消食。
“易函,我也要学做饭。你教我好不好?”刘清露好聪明,知道授人以鱼不如授人以渔。
“回去和你妈妈学,跟我学要收学费的。”轻松的气氛,易函也开起了玩笑。
“收多少啊?不要跟我妈妈学,我妈妈做的都没有你做的好吃。”刘清露想像着自己以后有易函一样的好厨艺,妈妈爸爸吃她做的菜一定也会吃得眉开眼笑的,想想就让人得意啊。
“天文数字哦,你确定你付得起吗?”易函小心地啜一口果汁,怕喝太多了好不容易空了一点的肚子又撑了。
“教我嘛教我嘛~”刘清露靠过来,摇晃着易函的手撒娇。
“呀,一边去,我又不是你妈!”易函抢回自己的手臂,搓着手上起的鸡皮。
刘清露坐回去,控诉的目光直视着她。
易函没办法,看来小妮子是当真的了。好学是好事,但是这个可不好教,更多是要靠练习才可以的。“你先跟你妈妈学基本功好了,起码要达到会做,并且能熟练地做出来的水平,我才教你怎么做得好吃。”
见她总算松口了,刘清露大喜:“那好,我今天回去就学做晚饭。先学做今天中午吃的这几个菜。我都没吃过比这个更好吃的。”
易函大汗,她不爱做那些繁琐的菜式,专门挑的家常菜也能被评为最好吃的。不知道是同桌的话太有水份还是她吃过的好东西太少了?
半个小时后,她们觉得肚子不撑了,就出门逛街了。
第九章 缘起
易函撑了把水蓝色底,周围一圈粉白大花的太阳伞。
午后的太阳发出的光与热似乎更强。刘清露嫌弃地对易函说,这么一小段路就到车站,上了车就不晒了,还拿把伞真是太“装”,坚持不让她拿。
易函还是带上了。刘清露不习惯,她自己打伞就好了。
来到楼下,刘清露看看阳光,看看易函,哼了一声,猛冲进阳光下,边跑边喊:“我在站台等你!”
易函笑笑,打开伞悠闲地走。
刘清露停在站台,跑得气喘嘘嘘,脸上都是汗。易函站到她旁边,脸不红,气不喘,汗也没有一滴。
“了不起啊?我就不喜欢打伞。”见到如此明显的对比,刘清露还是拒绝改变。她不知从哪得来的结论:“伞就是用来遮雨的。”
易函原以为她只是不习惯,没想到还有这样的说法,“有雨伞为什么就不能有太阳伞呢?”
“可是太阳伞怎么长得和雨伞一样?”刘清露辩道。
“伞可以用来遮太阳也可以遮雨,这很正常啊。”易函有点弄不明白了。
“它们长得一样,人家会笑你用雨伞遮太阳!”刘清露振振有词。
“是不是谁笑过你?”易函突然严肃地问。一般人谁分那么清楚啊,谁爱遮什么就遮什么
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