第251章 世界上最鲜的糖醋鲤鱼！(第2/3 页)

，此外还有酱油，料酒，葱，姜，蒜蓉等。

当林薇找来了这些配料后，黄勇已经拿来了毛巾跟冰块。

叶垂将冰块镇在鲤鱼的鱼头处，用毛巾包裹，原本依然蹦跳不停的鲤鱼，动作慢慢的就停了下来——这是冰块起到了麻痹的作用。

接着叶垂又利用林薇准备的调料开始调配等会要用的糖醋汁。

糖醋汁刚刚调好，孟刚那边的油锅已经热了起来。

叶垂用毛巾裹着鱼头，拽着整条鱼送入油锅内进行煎炸。

糖醋鲤鱼做到时候就是要先进行油炸，再淋上糖醋汁，可没有见过要像叶垂这样用冷毛巾裹着鱼头进行油炸的，林薇以前更是见过叶垂做糖醋鱼，也从没有看到过叶垂这种做法，厨房内的其他服务员也都被吸引了过来，低声议论，不知道叶垂这种做法有什么意义。

过了三分钟后，整条鱼已经炸的酥香软脆，叶垂让人拿来一个盘子，将鱼放到了盘子上，然后将烧好的糖醋汁拎在上面——这道菜到此就完成了。

“这道菜怎么好奇怪，鱼头完全还是生的这怎么吃？”

“糖醋鱼这道菜鲁兵也会做，但不是这种做法啊。”

服务员中议论纷纷。

糖醋的做法在华夏饮食中适用很广。跟红烧，鱼香等烹饪类型类似，肉类解禁之后这些类型的菜肴便再次出现在了大众的视线中。并不算是什么大的秘密。

叶垂这道菜除了是半生的之外，其他地方似乎没有什么特殊的……

突然。孟刚发现了什么，他睁圆了眼睛，惊呼道：“你们看这鱼的鱼头……这……这怎么可能！？”

随着孟刚的惊呼声，很多人都看向这道菜的鱼头，于是所有人都同时露出了不敢置信的表情，就算是林薇都情不自禁的张圆了小嘴：“这鱼怎么……这……”

叶垂淡淡的笑了笑，没有多解释什么，端着这道菜迅速往楼上走去。

这道菜的一个要点就是要快。要在这道菜完成之后就迅速端上餐桌！

包厢内的气氛有些冷厉，虽然林正道跟张汉涛之间并没有吵架，可这种氛围却要比吵架更加令人胆战心惊。

叶垂做菜前后也不到十分钟的时间，就端着这道糖醋鲤鱼重新出现在了包厢内，这速度很快，林正道不由自主的皱了皱眉头，心想叶垂难道这是自暴自弃了？

小张等人更是紧张的看向叶垂手中的盘子，不知道叶垂的菜做的怎么样。

叶垂脸上带着淡淡微笑，将糖醋鲤鱼放到了张汉涛的面前，他笑着对张汉涛做了一个请的动作：“张老板。请你试试我这道糖醋鱼的味道怎么样。”

张汉涛在刚才的几分钟内心里一直都在猜测叶垂要做什么，换成是一个正常人这个时候肯定不会认为自己有胜算，就算是十星级的厨师恐怕也没有自信吧？

他还以为这叶垂是在刷什么诡计。可没想到叶垂真的将菜做了出来……

这菜里加了什么东西？

张汉涛摇了摇头，林正道不会那么做，那就是叶垂真的想要凭借这菜让他说出满意？

“哼，故弄玄虚！”张汉涛心里冷冷的哼了一声，嘴巴是自己的，好不好吃是他说了算，他倒是要看看叶垂这小子准备怎么收场！

想到这里，他拿起筷子夹了一块鱼肉，送入了口中。

这道糖醋鲤鱼骤然看去色泽枣红。软嫩鲜香，夹了一口送入口中只觉得甜中透酸。酸中微咸，张汉涛眼神微动。他喜欢糖醋鱼这道菜，以前也吃到过不少次，不可否认，叶垂所做的这道糖醋鲤鱼是他吃过的鱼中最美味的，这小子厨艺的确不同凡响，只花了不到十分钟就料理出了这样一道美味……

可是，就只是这样了？

张汉涛放下筷子，冷笑着看向叶垂：“我对这道菜不满意。”

随着张汉涛的话，林正道脸上不着痕迹的微微动了动。

小张等三人在张汉涛吃菜前还颇为期待，现在也都泄了气的气球一样。

包厢门口处，林薇和那些跟上来的服务员们却都是一幅呆呆的表情——这表情不是因为张汉涛说不满意，而是因为叶垂的这道菜太让他们惊讶了，从这道菜做出来到现在他们就还没有回过神来……

叶垂对张汉涛的反应并没有如何在意，而是问道：“我可以问问你哪里不满意吗？”

“菜的口味倒是的确不错，不过，叶师傅你记得我之前点的菜吧？”张汉涛冷冷的说道，“我要吃的是世界上最鲜的糖醋鱼，你这糖醋鱼味道我