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第16部分(第2/4 页)

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方,就算调味料精确到克,可是没有系统经验的加成,也只能达到初级的味道。

凌家父子无所谓,关家三口却很在意,现在外人多了,梦起餐馆又是附近餐馆眼红的对象,不得不防。对于这一点凌家父子也点头表示认可,他们属于技术工种,而关家爸妈则有开店的经验,合作起来,确实可以避免很多新手问题。

除了灶台的增加,蒸饭柜也从一台增加到四台。看似有些浪费,但是可以在同一时间出锅,会节省很多时间,饭菜也不至于冷掉。

天气越来越冷了,很多问题都要注意。为了保温和速度,关海还去县城淘换了一辆二手微型小货,不但可以一次将订购的饭菜送到,而且更大程度的保持了新鲜的口感。

凌蔚卫为此专门跑了一次学校,和王校长谈了一下,是否可以让他的货车进入。对此王校长大力支持,将一个简单的外卖盒饭提升到了为国为民的高度,并且许诺可以把车开到食堂后门,让学生们直接在食堂领取就餐,甚至连发放快餐的人手都可以由食堂提供。

这可是从来没有过的事,之前在食堂购买饭菜的在食堂吃,但是外卖的一般都是在教室凑合吃一下。如今有了校长发话,师生皆大欢喜,外卖订餐量一下从一百来份攀升到了两百五十份左右。

可以说,除了在食堂就餐的,剩余的人几乎全部是在梦起餐厅订餐了。凌蔚卫也为这个数字惊讶了一下,主动让利一些,将原本十元的外卖降到了九元,也算是占用食堂人手的费用。

每份降一块,一个月就是六七千的利润,在小饭馆来说可是不小的数字。可是相对的,有了和学校的合作,有了食堂协助订餐和发放,更显得正规。梦起餐馆每月从外送盒饭上赚到的利润将会高达三四万块。这一点小钱又不算什么了。

王校长也为凌蔚卫的气魄愣了一下,在他看来,商人唯利是图,这么干脆的降价却毫不在意。若不是他派人打听了那梦起餐馆确实是个小餐馆,他差点以为他在和什么有规模的餐饮公司在合作。

王校长低头琢磨了一下,忽然觉得自己想事情的方向错了。梦起餐馆虽然小,可是背后的势力却是不可估计,连孙副县长都过来帮着发盒饭,这后面的人他简直不敢想象会是什么身份。

王校长不知道梦起餐厅抑或是凌家和这背后的人是什么关系,但是小心驶得万年船,多捧着点总没坏处。

想到这里,王校长脸上的笑容越发深了,“凌先生真是有魄力,既然这样,我也不推辞了。不过我也正好有事要凌先生帮忙。”

“王校长您请说。”凌蔚卫换了个姿势。

他上学的时候,这位王校长还没到这个学校当任职,但是听凌灵聊过几句,知道眼前这位校长也算不得什么真正注重教育的人,而是一门心思的想往上爬。

这样的人,凌蔚卫虽然不喜欢,但是也知道做生意还是和这种人最便捷,双方都明白对方意思,他们两人的交易也无非是互相利用而已。

“我是想,本校的食堂,也是本校直接招聘的员工,并没有外包出去。不过也因此,很多学生对菜肴的味道并不是很满意。”王校长诚恳的开口。这本是前任校长的决策,太多的学校把食堂外包出去,钱是赚到了,可惜弊端也更多。

外包的食堂价格贵,菜难吃,甚至卫生为题也时有发生。而自己招聘职工直接管理食堂,成本比包出去要高,自然更请不起什么大厨。所以其他方面的问题虽然避免了,可这菜的味道却始终马马虎虎。

这一点当年县里的教育局都公开表扬,学生是来学习的,不是来消费的,学校的决策很正确。教育局都这么说了,王校长自然不敢更改,钱对他来说是小事,升官才是最重要的。

“嗯,王校长的意思是?”凌蔚卫心里琢磨了一下,要他来食堂做饭,对方肯定是不可能说的,可他能有什么办法改变食堂饭菜普通的问题。

“我听说梦起餐馆的卤味味道非常好,而且也干净卫生,所以我想,是不是可以每天专供一批到学校,这样也可以给学生们加个菜,改善下口味。全学几千名学生,全都订外卖也不现实。”王校长诚恳道。

凌蔚卫点点头。学校这么多人,全订外卖他还真吃不下,而且他也没打算就困死在这个外卖上,他未来要走的路很宽很远,现在只是个开始而已。

“既然这样,那梦起餐馆每天向食堂供应一批卤味。”赚钱的事,不干白不干。

“行,那改天凌先生过来,我们签个协议。”王校长做事还是靠谱的,也比较正规。

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