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能不能卖出去。
“枉我还以为自己对水果研究很深呢。”宗芝温并不以坐牢的经历为耻,“当年关在监狱里,肉还有得吃,甜品和水果是一点都没有,那时候我馋得啊,做梦都想吃一口糖。有一年过年,破例给我们做了一次汤圆,有芝麻馅的,有花生馅的,我都快乐疯了。放出来以后到处去吃水果和甜品,大江南北都吃遍了,就是没吃过这种榨汁用的。”
“宗老板,你这不是废话吗,”丁诗诗笑着说,“人家是榨汁用的,怎么会拿出来给你吃呢。”
“果汁我也没喝过这么好的,”宗芝温说,“丁小姐你不知道,我当时可是馋疯了,根本不管是用来干什么的,照样吃,做罐头的黄桃,做干果的葡萄,我都没少吃。可是这苹果听都没听说过,果汁厂我也去过了,他们一般都是收品相不好的便宜苹果去榨汁,没听说有专门的榨汁苹果啊。”
“国内就这样,便宜货多了,重视质量的就卖不出去。”谭杨说,“人家国外就不同,便宜的比咱们便宜,贵的比咱们质量高。”
“是啊,我在泰国吃过那里的榴莲,比我们国内的好吃多了。”向宏生也说。
“榴莲是马来西亚的最好。”宗芝温说,“东南亚我也呆过很长一段时间,他们那儿水果很多。可惜欧美没去过,和世界上最好的甜品无缘。你说他们怎么就这么装比呢,我坐过牢怎么了,刑事犯怎么了,我去旅游都不行?”
“欧美是这样的了,”丁诗诗说,“他们那边的甜品其实也没什么好吃的,看起来是很漂亮,可是甜的要死,根本吃不下去。叫他们少放点糖,还跟我说甜品不甜怎么行。”
“以前去大湘省也是这样,我吃不了辣,让那边的厨师炒菜别放辣椒,结果端上来一看,还是辣得要死。”向宏生说,“去厨房问,那厨师说哎呀真不好意思一时顺手就撒了一把。”
“你那家自助餐不是有很多川菜吗,怎么你自己吃不了辣?”谭杨问。
“是啊,我就是吃不了辣,一吃就拉肚子。”向宏生说,“拉肚子的时候只能喝粥养胃,真是痛苦。听说喝果汁也行算了,半吨太少,先给我个两吨吧。”
“我那边消耗量比较大,给我留五吨吧。”宗芝温说。
“五吨哪里够,你们市中心那家分店一天就能卖好几百杯的果汁吧。”丁诗诗说,“这就是好几百个苹果了,五个一斤,也得一两百斤,一个月就是一两吨了,一年还不得十几吨。何况你那么多家分店呢,生意没那么好,一半总有吧,加起来不得好几十吨。”
“那是各种果汁都有,不光是苹果汁啊。”宗芝温说,“况且也就是夏天卖得好,天气冷一点,果汁就没多少人点了。到了冬天,根本就卖不出去,大家都喜欢喝热腾腾的东西呢。再说市中心那家店就是我的主力啊,其他店连中心店的十分之一都比不上。”
“是啊,果汁这种东西,利润虽然高,但是消费量不是很大,两吨足够一年用了。”向宏生说,“丁小姐,你的西施包子铺,一年的果汁消费量是多少?用了不止两吨苹果吗?”
“我们?”丁诗诗愣了一下,“我们才刚开店一个多月呢,又没有做重点推介。可是也用了好几十斤苹果啊。”用了好几十斤是没错的,丁诗诗突发奇想,弄了一浴缸的苹果汁来洗澡,看看能不能嫩肤。结果泡完了以后浑身的苹果味,用水冲了半天都不好,硬让黄文斌给她舔了好半天。
“好几十斤,那只是偶尔有人来尝鲜嘛,根本不算什么。”宗芝温说,“要想大量的卖,必须研究客户心理,要设计菜单,可是再怎么研究设计,毕竟有一个极限存在。这果汁它不是米不是肉,不是水不是可乐,喝的人就那么多,屯太多了也没用。五吨应该是足够了,我还留了足够的余量,才要这么多。”
“不够,绝对不够的,到时候别人抢了去,有钱都买不到,宗老板你可别后悔。”丁诗诗拼命给黄文斌打广告。
“别光是几吨几吨的说得热闹,小黄你朋友公司的苹果库存够不够啊?”谭杨问,“到时候卖你的果汁卖了几个月,忽然没有了,你叫我们怎么搞?换一个口味,顾客还不把宗老板和向老板骂死啊。”
“库存绝对没问题,”黄文斌夸口说,“现在又八十几吨在冷库里面放着呢。”忽然间他想起来,小黄光的苹果树可是已经砍了不少,熊斯文那个村子里,一年也就产十几吨而已,光是这两老板就要了七吨,再加上其他的,一年还真不知道够不够。
“不过明年可能就少很多了,要订的话趁早。”黄文斌说,“不如我们现
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