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菜都放在那桌子上了,不给我们上菜啊?”
谭筱筱笑道:“今儿咱们吃自助餐,这菜都是要客官们自己取的,想吃多少吃多少,只要能吃得下!”
众人一下子激动了:“原来是这么回事!自助餐,好新鲜的说法!”
这时候,姗姗来迟的老陶和杨老先生,也听到了谭筱筱的介绍。尤其是杨老先生,眼睛顿时一亮:“怪不得老先生也说邓家娘子有生意头脑,这么新颖的想法,还真的不是一般人能够想出来的。”
“正是呢。”老陶很满意地点了点头,对于他来说,能够时常品尝到心仪的美食,又能够换着花样来,这已经足够了。
众人一见老陶也来了,顿时像炸开了锅一般,老陶一来,就意味着,他们这一餐,乃是味觉和听觉的双重的享受,纷纷给老陶让开了道:“陶老先生,您先来。”
老陶笑道:“这自助餐,听着邓家娘子说,应该就是谁想吃什么,就拿什么,这个不用让的。对不对,邓家娘子?”
“对对对,陶老先生说得对。吃自助,就是个随意,想吃什么就拿点什么,喜欢的就多吃点,不喜欢的就少吃点。就是这么回事。您要是嫌盘子少,这桌子上还有富余的盘子,您自己随意取。”谭筱筱又是进一步解释。
这么一说,众人顿时心中透亮了,也都放开了:“那咱们就开吃吧!”老陶也加入了人群之中,自行挑选。
再说茶馆儿那里。话说谭筱筱前一天去茶馆教大厨做茶点的时候,从那里拿过来了一些奶油,并且给茶馆儿说书人稍微透露了一下今天的私房菜的情况。这不,在谭筱筱的自助午餐如火如荼地进行中,茶馆儿说书人也在“规定时间”内,说起了私房菜的事儿。
本来自从谭筱筱开了私房菜一来,私房菜的话题就是经久不衰的,更何况又经历了一次下毒事件,如今人们说起私房菜来,都是一肚子的话。这时候说书人这时候说起来私房菜,反响自然热烈。人们都在纷纷猜测,这自助餐到底是个什么样儿的。
而在私房菜用餐的客人们,反映都很好。这不,有的人就喜欢上了这新鲜的吃食:“你们说,这馅饼真是奇怪,馅儿在外面!可是这味道可真不赖!”
“不仅如此,还有不同的馅儿!尝起来这味道真是与众不同,我是从来没有吃过这种吃食的。”
说到这里,客人们都问:“跑堂的,这馅饼叫什么名儿?不能够叫馅饼吧?”
陈发此时的工作重点是讲解员:“夫人说,这种馅儿在外面的馅饼叫披萨。您尽管吃就是,夫人这时候还在烤着呢。”
客人们眼睛一亮,叹服:“瞧瞧,这名儿都起的与众不同,披、披萨。真奇怪的名儿。”不过既然能够趁热吃,客人们也都没有再抢这剩下的披萨。
老陶眯着眼睛细细品尝之后,方道:“这披萨的做法还真的是新颖。”
杨老先生点头叹了口气:“我那愣头愣脑的儿子,还想做私房菜,真是无论哪方面都比不过邓家娘子啊!”
老陶笑了笑:“术业有专攻,贵公子可能有别的擅长的。”
“但愿如此。”杨老先生也意识到吃饭的时候说这些未免扫兴,便笑道,“说起来,这披萨的味道还真的是特别,我也不过是刚从京城回来,却也没有吃到这种吃食。”
老陶这时候颇有些得意:“邓家娘子的手艺,也不是京城的大厨能够比的。”又品尝了一口披萨,叹了口气,方道:“这披萨,不是看上去那么简单,只不过是将馅儿放在了上面。这馅儿也是别具一格的。”顿了顿,又说,“想必老杨你也吃过乳酪的,这里面就放了乳酪、黄油,还有番茄酱,再将时蔬、水果、腊肠切成了丁或者片放在上面,既好看,又好吃。而且这饼,也不是普通的饼,也是要经过发酵的,品尝起来也是松软可口的。”
一旁的客人们便道:“老先生,您说说这味儿!细细说说吧!”
老陶笑了笑,又道:“这披萨饼闻起来香味浓郁,透着一股浓浓的奶香和酸甜的香气,还混着这馅料的香味儿,看起来,这时蔬、火腿、腊肉都似乎凝固在了这乳酪之中。咬上一口,这饼皮松软,而饼上的奶酪却是能在唇齿间萦绕的,细细嚼起来,香味更加浓郁,更觉这披萨之不同。再混以时蔬的鲜嫩,火腿和腊肉的咸香,顿时这味道就多重了起来。”
客人们听了这话,顿觉这披萨更是美味,而恰好这时候,陈发又端出来几只披萨饼,客人们一拥而上,哄抢一光。
老陶摇了摇头,叹道:“看到没,这就是会做生意。”
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