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你！”听到陆辰这么说，闵秀云以为陆辰要干什么，差点当场发飙。

“我哪会对不起李婷呀！你又不是只有我一个儿子！”陆辰尴尬的摸了摸鼻子

“给！这是彦龙的！”陆健才将照片递给了闵秀云。

其实闵秀云听见陆辰说，就已经明白现在说的是陆彦龙，所以拿过照片看了一眼，忍不住说道：“恩！这媳妇不错！

正文　第一百一十三章　溜儿果

派派小说　更新时间：2010…11…16　15：37：07　本章字数：2245

陆辰他们这里因为是农村，所以过年的时候很少能够上街买点什么糕点啊！水果啊！之内的东西招待客人，所以就有了一个习惯，过年的时候要溜儿果，溜儿果是土话，其实就是用红薯、土豆之类的东西，炸一些可以长时间保留的食物，以备有客上门的时候，招待人家，当然也有人会用肉类炸东西。

虽然今年陆辰他们已经买了很多可以招待客人的东西，但是对于溜儿果，他们还是要做的，陆辰他们兄妹几个，都很喜欢。再说了，毕竟这是老祖宗留下来的规矩，要是这么破了，那就不好了。

溜儿果的大致准备工作，闵秀云和刘月两个女人已经准备好了，但是因为溜儿果最重要的工具——油锅，实在太笨重了，一个李家良根本就搬不动，所以才会有闵秀云回来叫人的一幕。

听说要溜儿果，陆辰可是非常激动，上一世，每当过年的时候，陆辰就是这个时候最开心的，因为可以大吃特吃，在平时，这是根本遇不到的。他现在高兴是因为很长时间没有看见溜儿果了，所以很期待。

溜儿果的油锅很大，一般都是特制的，一年只有在溜儿果的时候们才会用到，平常的时候，基本上都放在储藏室里，毕竟这家伙实在太大，有特别的难烧，用起来是相当的麻烦，所以不到溜儿果的时候，是没有人家用的。

陆健才和李家良从李婷家将那个大大的油锅搬出来的时候，陆辰他们把已经放油锅的大铁架子放好了，大铁架子下面是一个挖好的大坑，到时候只要不断地往里面加柴，不让油温下降就可以了。

架好油锅以后，在铁架周围码了一圈的砖头，在砖头的缝隙间，还用土弄实，就是为了防止有风吹过来，将火吹灭，带时候锅里炸的东西就算废了，即使回锅再炸一遍，也炸不出那种味道了。

油锅的旁边放着一张大桌子，桌子上面已经摆好了各种要炸的东西：什么猪肉丸啊！什么鸡肉啊！什么基围虾啊！什么红薯、土豆、藕片！种类大概有十几种，甚至里面还有臭豆腐。

早上从县里回来的时候，陆辰好奇怪老爸买这些东西干什么，原来他早就知道今天要溜儿果呀！

往年没有肉的时候，一般都是从红薯开始先炸的，因为这玩意炸过以后，再炸其他东西的话，就会有一股香味，但是今年有肉了，那这红薯就该最后炸了，不然把红薯和肉一起，会串味的，这样其他东西炸了就不会好吃。

先炸的是猪肉丸，这东西很好吃，大概只有一个乒乓球三分之二的大小，一半人能够一口吃下两三个。不过因为大家虽然能炸猪肉丸，但是炸的不怎么好吃，所以陆辰就把这个任务拿到手了，因为在上一世的时候，他曾经和一个大厨学过炸猪肉丸，那味道绝对还吃的没有话说。

对于陆辰要炸肉丸，大家虽然很是怀疑他到底行不行，但是最后还是同意把这个任务交给了他。

“你们帮我去拿点水来，要凉开水，不要自来水！”谁也没有想到，这肉丸炸得好不好吃，竟然会出在这一个准备工作。虽然不知道陆辰要说干什么，但是还是拿了很大的一杠子白开水过来。

在一个碗里到了白开水以后，陆辰将一个肉丸放在水中浸泡，然后说道：“一会儿李婷就帮我把那些肉丸放水里泡一泡，我现在就准备炸了！”

拿起已经泡过水的肉丸，陆辰给李婷使了一个眼色，然后将手中的放在网勺中，就是一种用铁丝网编成的像铲子一样的东西，它的作用就是从油锅中捞取已经炸好的食物，和后世的漏勺一样的作用。

放入漏勺中以后，陆辰慢慢的将网勺放进了已经滋滋扎响的菜油中，慢慢的晃荡着，大概等到肉丸有些发黄的时候，陆辰赶紧捞了出来，然后放在旁边已经准备好的一个盆子里，然后开始炸第二个。

“你这就已经好了？”闵秀云疑惑的问道。

“当然没有。爸！我记得你买了几罐蜂蜜回来对吧！能不能倒一碗给我！”陆辰笑着说道。