第64部分(第1/4 页)
算了,还是先到祖龙城去看看的吧,到时候随便找个人询问下的,既然很有名气,应该找起来不是很难的……
远远的就闻到了一阵香味,有点象桂花,又有些象是苏打粉的味道,顺着香味一路寻过去,很快,就在我面前出现了一馒头店……
抓起一个一望,是与普通馒头基本一致的烤馒头,上部和底部呈金黄色,中间呈蜂窝状乳白色,底部为金黄色、很脆,上部白里透黄,中间为乳白色、很香,口感上酥中软下脆,尝了一口,又酥又香,口感极佳……
“怎么样,客官,不是我吹牛,我做的馒头是天下最好吃的……”
“恩,不错,不过,我到这里来,是请你帮忙看看一个馒头的……”
一边望嘴巴里塞着东西,一边把馒头递给了他……
接了过去,上下打量了一番,有捏了一小块下来,闻了闻,放到嘴里尝试了一下,他终于开口了“不错,张倾国说的不错的,同样是馒头,不同的人做出来味道差别却很大,你知道为什么不?”
“这个,是火候问题……”
“不是……”
“技术?”
“也不是……”
“难道,真的跟人品有关?”我纳闷了,这个也不是,哪个也不是,那到底是什么的啊……
他微微的一笑,抓起一个自己做的馒头,在手中捏了两下“因为会做馒头的人是用脑子,与其靠着一张祖传的秘方来闭门造车,不如与民同乐,与民同味,让世人来评判……”
“那,这样看来,做馒头还真是大有学问的……”
“那当然,做得好的馒头,形状美观,色泽雪白,质地松软,富有弹性,诱人食欲。而陈大凯的这馒头,面团软硬不当,发得稍老一点儿,碱多,表面裂纹多,不美观,又有碱味……”
“那,不是一点用处也没吗?”
“这倒未必,这馒头也不是一无可取之处,关键终于配料方面还得多多加工的,只要我稍微加工一下,便大放异彩……”
“那,你怎么还不动手的啊……”
“这个,加工尚需要精制面粉,精制砂糖和山泉水三样材料的,三族长老那里可以弄到这些东西的……”
哎,好不容易才休息片刻,看来,又得跑腿了……
算了,剑仙最熟,还是找那里的长老去问问吧……
远远的就望见了长老,哎,多年不见,他依旧站在那里,一动也不动,也真难为了他的,估计一定是经常进补**牌壮骨冲粉,所以腰不算,腿不疼,走路也如此有精神吧……
“精制面粉?”得知我的来意之后,长老迟疑了片刻……
“是的,祖龙城的胡小戈说要做出天下独一无二的馒头,如果缺少了精制面粉的话,就很难成功的……”
“好”一听到独一无二四字,长老的紧皱马上舒展开了“这精制面粉虽说难得,但是如果真的能做出天下独一无二的馒头的话,我还是不会吝啬的,不过……”
“不过什么?”我才放下去的心马上又给吊了起来……
“馒头制成之后,是否可以让我见识下的啊……”
我靠,还当是什么大不了的事情的,原因如此……
擦了擦额头的冷汗,我终于松了一口气……
好了,搞定,接下来就是羽族跟妖族的长老了……
羽族长老跟妖族长老起先也都不是很情愿,但是一听说是制天下独一无二的馒头之后,马上就毫不犹豫的将东西交给了我——唯一的条件就是,馒头做好之后,要拿给他们看看的,他们也希望见识下传说中的馒头如何的……
把东西交给了胡小戈,他点了点头“不错,现在材料都齐了,万事俱备,接下来,就看我的手艺了……”
虽说我起先对他的手艺已经有所了解,可是当他为我们展示制作手艺时,那娴熟的手法、利落的动作仍令我们眼花瞭乱、大为叹服。将清泉水混进面粉中,又加入了一些砂糖,随手捏起一点面,随意地揉一揉,搓一搓,在手掌的揉捏之间,馒头就已经初具雏形了,望着望着,我就不由的陶醉了……
“好了……”他拍了拍我的肩膀,转过头去,却发现他已经不知道什么时候把馒头已经做好了……
晶莹,雪白,散发着诱人的香味,一时之见,我找不到可以用来形容这馒头的词……
“这就是你要的馒头的,拿去吧,记住,只要肯用脑子,谁都可以做出上佳的馒头来的……”