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……组织结构不要盲目复杂化

美国皇冠瓶盖公司是一家专业生产饮料瓶盖的老牌公司。由于专利权到期加上盲目扩张，导致亏损连连，企业陷入困境。新总裁柯纳利临危受命。他追求简单化经营，力求通过部门、经营、计划和人员的简单化来拯救这家公司。他说，〃千万不要装模作样地增加复杂性。经营组织越简单，效率越高。〃为此，他废除了事业部制，削减了赤字部门，使生产计划平衡，调整各部门员工，对效益好的部门增加投资。短短四年后，公司的营业额就比他上任时增长了2倍。

还有一个类似的故事。2005年7月19日，惠普新总裁马克·赫德花了数月了解情况后，决定裁员10％，降低公司的复杂度，简化公司的运营，同时把决策权交给离客户和市场最近的人。权力的下放使得各个业务部门变得灵活，决策速度加快。赫德上任前，惠普患上典型的〃大企业病〃：增长乏力、组织机构臃肿、层次多、职责不明、反应不快。赫德对症下药，通过一年的重组调整，用务实的行动和上升的业绩证明惠普在他的带领下走上了复兴之路。

柯纳利和赫德给我们上了生动的一课。一个企业要想在急剧变化，竞争激烈的时代生存，无疑应该在管理理念上与时俱进，但也因此让人们对管理理论的创新变得盲从和迷信：只要是新理论，就被视为先进的，先进的当然要马上引进来，管理实务界也慢慢染上了跟风盲从的毛病。他们忘记了企业管理的真正目的是提高效率，增加效益和利润。盲目引进一些时髦理念，由于水土不服，往往适得其反。很多时候，简单、实用的组织结构更具有效率。

3．砌砖也要标准化……标准化是现代管理的基础

……现代管理从标准化开始

我们都看到过工人师傅砌砖盖房子。在常人眼里，砌砖属于典型的低技术活，无非是和些水泥或砂浆，把砖头一块接一块往上垒起来就成了，只要是四肢健全的人都能干。有人就不这么看，他觉得即使这种最简单的工作也应进行科学研究，并且应该标准化。这个人叫弗兰克·吉尔布雷斯，他是泰勒的亲密合作者，科学管理运动的主要代表之一。他指出，〃世界上最大的浪费，无过于不必要的、错误的、无效的动作所造成的浪费。〃

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第12节：经济人：物本管理（5）

吉尔布雷斯应用动作基本因素和瞬时计以及电影对动作进行研究，目的在于对工人的操作进行研究，剔除不必要和无效的动作，合并可以合并的动作，把进行某种作业时的各种最有效的动作基本元素合并成一种最经济的动作。经过他的分析，砌砖的动作从18项减到5项，每小时的砌砖数从120块提高到350块，提高工效达191％。

吉尔布雷斯主张通过制度管理使工作标准化并使之固定化。比如，他拟定的混凝土制度包括一般规则、混凝土的搅拌和运输等，其中仅混凝土搅拌就有231条规则。砌砖制度则包括学徒培训、管理方法、脚手架、砖的搬运以及砌砖的动作研究细节等。

吉尔布雷斯的研究体现了科学管理的精神……标准化原则、精益求精和可操作性。这些可敬可爱的管理学家，对真理和知识有着真诚的信仰和追求，他们推动了管理和管理学的发展，并推动了社会的进步。

一个味道的麦当劳。

对于麦当劳而言；其每一片汉堡肉厚度、重量都是一定的；即便是生产一万个汉堡都是相同的品质。麦当劳追求的就是〃一个味道〃。为炸制出符合质量要求的薯条；麦当劳要求供应商提供的土豆要有较长的果型；芽眼不能太深；同时淀粉和糖份的含量必须控制在一定范围之内。而且；麦当劳对薯条的规格都有量化的要求；长度为5英寸的要达到20％左右；3…5英寸的达到50％左右；3英寸以下的比例在20％…30％之间。在麦当劳〃一个味道〃的背后；是其严格的标准化流程操作。即便是刷大便池和小便池；也分为严格的四步流程；首先是拿清水刷；然后是清洁液刷，然后是消毒液消毒；然后再用清水刷；甚至连消毒粉使用的温度都有严格规定。以汉堡中的生菜为例；在麦当劳的《全面供应链管理》手册中；规定从源头步骤选土开始；详细记录地段和土壤的资料；其后每一环节……养土、选种、播种、种植、灌溉、施肥、防虫也一一详细记录；再加上完善的产品回收计划；包括定期模拟测试；万一有问题发生；可用最短的时间有效找到每一片菜的来源并及时解决。麦当劳的标准化除了体现在食品加工