第76章 萝卜宴 一(第2/2 页)

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萝卜糕听名字简单，但做法却有些繁琐。

萝卜洗净，带皮擦成细丝，加入适量盐，糖还有少量胡椒粉调味，等待萝卜出汁的过程，将蘑菇，五花肉切丁入锅煸炒。

等到蘑菇跟肉粒都变成了诱人的金黄色，加入萝卜丝一起翻炒，接着倒入米粉跟淀粉的混合浆液入锅，待全部食材混合后上锅蒸熟，吃的时候油煎或者清蒸都可以。

萝卜丸子相对来说简单一些，萝卜切成细丝用盐揉搓出水，加切成肉糜的猪肉，和泡发的香菇，笋干一并剁碎后加入调料拌匀，最好多搅动一会儿，增加黏性。

等到馅料粘手就差不多了，捏成大小适中的丸子，滚上一层面包糠跟干馒头碎屑入锅油炸两遍，颜色黄澄澄金灿灿，说不出的可爱。

今天都是家常菜，也就萝卜炖羊肉费一点时间。

宁城本地的羊肉最好，不腥不膻，羊肉切成四四方方肉块冷水下锅，加姜片，葱段清炖，等到皮酥骨烂，肉香飘散，再把切滚刀块的萝卜扔进锅里一起炖，然后整个厨房就都是羊肉汤的香气了。

徐米露这边刚开始烧萝卜炖牛腩，就看小陶气喘吁吁跑进来，手舞足蹈给她比划。

“老板！老板！外面排队的人越来越多了，都是来看超级大萝卜的，好多人合影啊！！前头派出所都来人帮着维持秩序了！”

“不用管这个，你先把这桌客人的菜上了。。”

徐米露无奈地提醒她道。

……

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“师父，这简直跟明星开演唱会一样，我刚刚去那边看了，队伍都排到对面那条街后头了，马哥他们过去劝了，没人愿意离开。”

民警小齐气喘吁吁地从街对面跑回来，满脸写着绝望：

“这人也太多了，要不然咱跟老板说说，把这萝卜搬进去算了。”

他口中的队长，正是南桥派出所的民警老汪，年过四十，一脸沧桑，气质神似教导主任。

“这要是搬进去才麻烦喽，人家老板才聪明，把萝卜放在外面，想拍照的拍完就走，也不会在店门口堵着，想吃饭的也能进去用餐。”

老汪很有经验，稳坐萝卜前，打开手里的保温杯缓缓喝了一口：

“没事，都是小场面，只要队伍不乱就出不了什么岔子，人家开店做生意也不能把客人往外赶是不是。”

小齐借着机会伸手摸了一把这萝卜，表情差点控制不住：

“师父，这真是大萝卜啊？怎么会有这么大的萝卜啊？！”

“没见识，人家这叫新品种，巨大化美味萝卜，跟那最近很火的超级葡萄是一起的。”

老汪稳坐钓鱼台，举起手机故作淡定，拍了一张自己跟超级大萝卜的合影。

一时间，队伍里羡慕嫉妒恨的视线那叫一个爱恨复杂啊！

可恶！

好羡慕！

老汪故作淡定，美滋滋地把照片发给了女儿：

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【淡泊人生：闺女，快看这是啥！！老得意gif】

谁心里还没个小公主咋的！