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两个共事多年的同事和朋友。
阿钰深吸了一口气,平复自己的心跳,让自己处于不受外界干扰的最理想状态。首先要做的,就是处理鲤鱼。把鲤鱼去鳞去腮去内脏。
这道工序看起来简单,但实际上也自有它的难处。最难的自然就是去鱼鳞。众所周知,鱼鳞是一片一片并不相连的嵌在鱼皮上的。但是,在曾经的世界,阿钰还是个小帮工时,她曾经看到过一个专长做鱼的特级厨师,那个厨师去鱼鳞,能够在完全不伤害鱼皮的情况下,如同脱衣服一样,把本没有相连在一起的鱼鳞完整的脱下来,仿若那些鱼鳞竟然是连在一起的。而那个厨师,每去一条鱼的鱼鳞,用时绝不会超过三秒。
后来,在阿钰的死缠烂打下,那位特级厨师终于告诉了她这里的秘诀,那就是快。快到那些鱼鳞被刀风和余劲连在一起了,所以看在他人眼中,鱼鳞就好像是一件完整的衣服,被这个厨师顺顺利利的给脱了下来。
之后的很长时间,在阿钰的不屑努力下,终于把这个手法也学了个五分像。大体能在五秒钟之内给一条鱼脱一次衣服。
回忆时间结束,此时,阿钰和郭守礼每人手里都握着一条鱼,而两个砧板也分别平稳的躺在他们俩人的手下。在他们头顶,是现挂的一排用以照明的灯笼,而在他们的周围,则是许多闲不住纷纷从屋子里跑出来观看阿钰做菜的宾客们,其中当然也包括了古亭风古亭韵两兄弟,一副悠然自在却对阿钰很感兴趣的白公子,敌方的古香儿和一直在起监视作用的中年管家。
三,二,一,准备就绪。阿钰在心里默念着数字,然后目光突然凝聚,拿刀的右手手腕一挑,左手则在同一时间把握在手中的鲤鱼抛到了自己身出手臂恰好能碰到的高度。快,再快,更快,只见鲤鱼边下落,阿钰手里的刀边随着鲤鱼而舞动,到了最后已经看不清哪个是手,哪个是刀,哪个是鱼。
周围观看的众人不由一个个睁大眼睛张大了嘴。原本大家以为阿钰是个妓女,但是阿钰却说她是个厨师,可正当大家以为她是个厨师时,不禁又觉得她并不像个厨师,而像个怀有绝世武功的剑客。她这去鱼鳞的手法真是太稀奇古怪了。
但是让众人惊讶的事还远远没有结束。鱼,终于在飞了几秒,享受了一声最后的自由后,碰的一声落到了砧板上。而随之,阿钰的手,和她手里的刀,也停了下来。而就是在此时,让大家惊呼出声的情境再一次出现了。因为,眼尖的宾客发现了阿钰刀上的秘密。阿钰的刀,正反两面,分别有两片排列整齐,浑然一体的由众多小鱼鳞组成的鱼形大鳞片,就好像阿钰在这短短的几秒,把鱼身上的麟片织成了衣服,又完整的脱了下来。
站在阿钰旁边,一条鱼的鱼鳞只去了一半的郭守礼,这时竟然连手里的刀掉在了砧板上都不知道,傻愣愣的看着阿钰和她手里的刀,突然喊道:“神乎其技,神乎其技。”那副眼睛里爆满血丝,脸上也青筋暴突的模样还真让人有点害怕。≮墨斋 。。≯
阿钰倒是显得很平静,在她自己看来,今天扔鱼的高度并没有掌握好,去鱼麟的速度也比以前慢了点,看来自己真的是生疏了不少,应该好好练习一下了。
听着周围爆发的一阵阵惊呼和议论声,阿钰笑着向大家点了点头,又对着郭守礼说:“郭厨,我们继续吧。”
郭守礼抹了抹头上的汗,稍稍平息了激动的表情,突然对着阿钰诚恳的说道:“姑娘,您是不是就是传说中唯一一位获得金章厨师称号的女天才厨师呀。”阿钰听着郭守礼这么没头没尾的一句话,愣愣的摇了摇头,她可从没听说过什么金章厨师,什么女天才称号。难道,这个世界的厨师还有特别的称号吗?阿钰想了半天,虽然她很想直接询问郭守礼,又怕自己什么都不知道最后漏了陷,所以只好再次摇了摇头。
郭守礼看到阿钰摇了头,有些失望,却马上有兴奋的对着阿钰说:“姑娘,既然你说你曾经是厨师,不知道你参没参加过咱们碧云国的厨师国试呀?”阿钰一听这话,更是一个脑袋两个大,难道这个国家还要厨师上岗资格证,她怎么什么也没听说过?
见阿钰又摇了摇头,郭守礼此次却没表现出失望,而是仍旧兴高采烈的对着阿钰说:“那你一定要参加明年的厨师国试。如果你没有推荐人的话,我当你的推荐人。”
第四十二章 清炖鲤鱼(二)
看着这么热情的郭守礼,不明所以的阿钰只好推脱说做好菜之后再议。郭守礼欣然应允,又卖力的去起鱼鳞来。
阿钰也把一脑袋的迷惑放在一边,想着做好菜之后再好
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