第六十五章 新配方(第2/3 页)
起了大拇哥:“林爷爷真是有见识,现在麦饭石确实很流行啊,好多家里都愿意用麦饭石做的锅子水壶来做饭喝茶,养生保健嘛。”
一听这话,林青山不由摇头抚须哭笑:“呵呵……现在的人呐,『乱』追『乱』捧,别人说什么好就跟着用,其实到底有多好他们根本就不知道!就算麦饭石的效用很不错,可他们能发挥出几分呢?”
“这倒是不假,不过咱又不是他们啊,做的就是中医中『药』的行当,哪儿还不知道个办法呢?”李晋龙笑着应道。
林青山闻言小有兴趣的看着李晋龙:“哦?这么说你已经掌握了麦饭石的效用?”
“嘿嘿,掌握不敢说,可该咋用,还是知道一二的。”李晋龙笑着应道:“林爷爷您都看到我买的其他中『药』配料了,还故意要考我啊?”
“呵呵,你个臭小子别故意捧我,我先问问你,这麦饭石你要怎么让它发挥最大功效?”林青山笑看着李晋龙问道:“要知道这麦饭石用普通的方法来做,可是发挥不出多少效用的!而且它毕竟是一种火山石,里面除了对人体有用的『药』『性』外,可还有硫成分呢。”
“单独来用自然是不行,但我这不还有其他『药』材么?”李晋龙笑着说道;“今天就让我来『露』一手吧。”
林青山扭头看着林雪柔一笑:“呵呵,这臭小子还挺会卖关子,走瞧瞧去……”
三人来到厨房,李晋龙先将材料都准备好,随即开始大展身手!
因为买的麦饭石都是处理好的大小和玻璃球差不多的颗粒。所以李晋龙的省了不少功夫,直接取出一些后用清水洗刷干净后,便将它们都下到了炒锅里。而另一边,李晋龙也拜托林雪柔烧了一壶水……
没有放任何配料的纯干炒,没一会儿功夫麦饭石颗粒便都祛除了水分,不过因为这锅子之前一直放油炒菜的关系,多少有些影响,很快就冒起了油烟。
边上的林雪柔显然是不懂了,虽然她也知道麦饭石需要很高的温度来处理才能发挥出最大的功效,可单是这样不同干锅翻炒还是不够的……
而林青山真是没有想到李晋龙的制作手法会是这样,当下更加疑『惑』起来。
毫无疑问,从之前李晋龙拿出益气膳的配方时林青山就觉得很疑『惑』了,因为那样的好方子根本不是一个中医的外行人能拿得出来的!而现在李晋龙竟然又有了他闻所未闻的配料方式,他又怎么会不疑『惑』呢?
可李晋龙此刻却没有注意到边上林青山爷孙俩,完全专注在了锅上。
毕竟理论和实践还是有天差地别的,李晋龙虽然学到了配料比例和调制方式,但这终归是他第一次做,自然要全神贯注了。
干炒了几分钟,确认锅里的温度已经非常高了,李晋龙开始往锅里一次添加其他的配料……毕竟跟着林青山学了半个多月的基础,拿捏比例李晋龙还是能做得到的。
手上不停的将其他要用的『药』材放进锅里后,李晋龙拿起了油瓶顺着锅边浇了进去……
瞬间,炒锅泛起了热气,李晋龙急忙盖上锅盖焖住,扭头看热水已经烧开,急忙冲着林雪柔招手示意。
林雪柔会意将水壶递给李晋龙,后者掀起盖子直接浇了进屋……
一下子,炒锅热浪奔腾,李晋龙盖上盖子将锅端起来,扭头看着林雪柔:“火锅在屋里是么?”
“嗯,已经架好了……”
林雪柔应着声急忙闪身让路,李晋龙端着锅子朝着屋里快步而去……
将一锅热汤倒进电磁炉的锅子里,李晋龙也是急忙通电开火:“呵呵,只等再沸腾起来,咱们就可以开吃了……”
闻着锅子里冒着的香气,林雪柔不由自主的咽了咽口水:“看起来汤料颜『色』不太好……”
李晋龙闻言挠头赔笑:“呵呵,没有加其他的料,当然就这样了啊。不过味道上应该不会有问题,而且『药』效也都保留下来了。”
林青山闻言点了点头:“嗯,你这种方法确实可以最大化的发挥出主料麦饭石的效用,其他的『药』材也会因为吸收了大量的油而中和『药』『性』……不过,这样太清淡了。”
李晋龙一愣,一时没明白过来。
林青山抚须轻笑:“哈哈哈哈……我是说你这火锅『药』效有余,口味不足啊!”
一听是这个意思,李晋龙顿时也是笑了起来。
而林青山扭头看着林雪柔:“去拿点盐和味精过来,我还真饿了呢!”
很快,老
本章未完,点击下一页继续。