第一百零一章 技惊四座(第2/2 页)
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看抻面实在抻不好,想着,自己擅长的可是红案,刀工更是一品阁数一数二的,不如试试这刀削面好了。于是,拿起舒锦剩下的刀削面的面团,然后又拿起了舒锦削面用的那把刀,站到了先前舒锦削面所站的位置上。
那师傅比划了几下,终于是挥动右手的刀,利落的在面团上划过。
大师傅的刀,成功的削下了一块面,只是,众目睽睽之下,那面却没奔着锅里去。
“啪!”一块面片儿,径直落在了锅边的地上。
人们具是一呆,那师傅也愣了愣,又试了一次。这次面片儿距离锅近了些,可惜,还是落在了地上。
大师傅想了想,往前迈了半步,再削。又没进!再削,终于,面片儿飞入锅中。
大师傅笑了,大堂的食客欢呼。可惜,欢呼声还未落,下一块面片儿又干脆飞过了锅,掉在了另一头的地上。
“哎呀!我来我来!”另一个厨子忍不住,也跑过来,抢过那大师傅手里的面团和刀。
可惜,他也没比那个大师傅好到哪里去。十次有一两次能把面片削入锅中就不错了。其他人也有的忍不住过来试上一试,而结果也跟前两个师傅,没大区别。
而第一个尝试的大师傅此刻却蹲在地上,把他们掉落在地的面片捡起来端详。
“夫人,不如你给我们做个示范?”他拿着捡起的面片,对着舒锦说。
舒锦闻言一笑,说:
“好。”
“那,能不能劳烦夫人,削下来的面先不要入锅,就……”大师傅张望了一下,拿了个陶盆放到了面案上,然后接着说,“就削到这里。”
“可以。”舒锦看了一眼陶盆,点头,接过面团以及刀。依旧是站到距离陶盆半米远的地方。
手起刀落,所有人就看着,每一次舒锦手肘动作,就有一道白影跃入瓦盆中。(未完待续)
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