第七章 吃饭啊吃饭(第2/2 页)

炒虾皮、青椒炒洋葱、木耳炒粉条、绿豆芽炒鸡蛋……而且用的佐料也别出心裁，常常是葱、姜、蒜、花椒、大料齐上阵。或者干脆是看见什么放什么，完全不顾合不合菜品。最让欣欣不能接受的，就是她把剩菜也放在新菜里一起炒。比如，昨晚吃剩的西红柿炒蛋和土豆丝，今天早上炒藕片的时候，她就会混进去一起炒了端上桌。

沐楠对老妈的这种做法也很不感冒，为这个和她争执了好几次。最后老太太终于让步了，剩菜就是剩菜，不再往新菜里掺合了。不过固执的婆婆也有自己的应对之术，她索性将每顿饭的两个菜减成了一个菜，这样热菜的时候就不用热两次，一次就够了，新菜也可以一次炒好，省事了不少。

其实婆婆也不是存心要把菜掺合在一起，只是在老家这么多年习惯了只做一个菜，而且是自己种什么就吃什么，菜品单一，很少两种菜混搭，所以剩菜和新菜基本是一样的，不存在混搭的问题。在家的时候，连炒西红柿都是只炒西红柿，不加鸡蛋的。一般顶多是炒个葱花鸡蛋，就算是高级的了。肉菜就更不常见了。所以除了剁肉馅包饺子，她几乎不怎么会做肉的。还有就是油炸类的了，过年时炸丸子、炸鸡是必须的，所以这个她也做得蛮顺手。到了儿子家里，每顿饭都能有好几个菜，她根本不知道该如何搭配，所以只能想着来。儿子媳妇虽然常常会告诉她如何来做，但对于做了一辈子饭的婆婆来说，炒个菜还要人来指导，让她觉得实在是件很“塌架”的事。刚来的时候还好，婆媳两人拘着面子，欣欣张嘴说了，婆婆还能耐着性子照办，时间一长，矛盾一多，婆婆哪里还肯事事听欣欣的调遣。尤其是呛锅，在老家炝锅放什么是没什么讲究的，向来是有什么放什么，葱姜蒜还不是都差不多么。可儿媳妇事儿多，炒土豆放葱，炒茄子就得放蒜，那么多不同，她六十岁的人了哪记得清，最后干脆都放进去，你可没得说了吧。

当然，婆婆毕竟做了几十年的饭，论家务活在村里虽然不是百里挑一，但也算得出色，对此，她还是很自负的。如前所述，欣欣怀孕的时候，婆婆做的饭还是很吃得的。那时候，婆婆一心要给欣欣增加营养，生怕欣欣吃不下去，所以欣欣说什么是什么，完全按照儿媳妇的喜好来，自然是皆大欢喜。可孩子出生后，情况就变了。

这一切还得从月嫂走后的那最初几天说起——