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生意要受影响了。”
“你是如何跟他说的?”夏芊钰的鼻子快被熏得失去知觉了,却也不能发飙。
开门做生意。只要没有合理的理由,就不能将客人往外赶。否则传出去对酒楼的影响不好。
“我们怎么跟他说,他都像是没有听见一样。”
“老先生……”夏芊钰屏住呼吸,走过去喊道。
“啊……我的菜上了没有?”
“掌柜的,无论我们跟他说什么。他都是这一句话,才让人为难了。”
按照刘顺喜的性子,他真想叫在街角晒太阳的那些哥们来将这老人扔出去。但是他知道夏芊钰一定不会允许的,所以才按捺着性子好好跟他说。
结果他还对人爱答不理的。身上臭得不行。
“这人就是来找茬的,但是不能硬来,若是硬来,后患无穷,明日就该有自称他家人的人来闹个不停了,到时候我们别想做生意了。”
“掌柜的,您果然通透,我也是这么想的,只是不能硬来,又该如何来?今日章锤小哥又不在,其他伙计都是愣头青,对客人点头哈腰倒是不在话下,赶人,他们都不会啊!”
“赶人,为什么要赶人,开门做生意,赶得走一个,能赶得走两个吗?
他点了什么菜?给他上。”
“掌柜的,这……先不说他点的菜,就说这味儿,已经吓走了好几拨客人不说,你看着大堂里的客人,全部都被他熏到角落里去坐了。”
“老先生,您是我们今日第十个客人,真是缘分,我们免费将您的座位,升到包厢中,让我的伙计请您上二楼。”
夏芊钰说完便使眼色,“掌柜的,二楼还未完工,还有两个大包间未曾……”
“废什么话,快扶着老先生上二楼,秋梨你来帮忙。”
两人敢怒不敢言,捏着鼻子将浑身冒着臭气,穿得破破烂烂,根本不知道付不付得起饭钱的“老乞丐”扶起来朝着二楼走去。
等散发出恶臭的臭源离开之后,她忙将在贺家的香坊买的线香点上,然后又取了一些干桂花,让青青在老者坐过的地方放在煮沸的水里熏一熏之后才问送完客人之后的刘顺喜客人到底点了什么菜。
“掌柜的,那就是个有病的,不知道您为什么非要将他留下来,往外赶不就行了,别的酒楼都是这么做的啊!”
刘顺喜洗完手,又将身上好好的拍打了一番方才回道。
“你说平日里你也是以观察力强令跑堂的小伙计对你崇拜不已,今日被熏糊涂了吗?
你就没有好好观察一下这个老者吗?你看他的样子像是长期流浪或者要饭的样子吗?
身上的鱼腥味道还很新鲜,脚底明明是新踩的狗屎,这就罢了,就连衣服都是暂新的然后在泥塘里滚了,才来的。”
夏芊钰不疾不徐的说道。
经过桂花香的替换,大堂里的气味不再难闻,好多被熏走的客人又回来了。
“掌柜的,您怎么知道的?”
“他手背上的泥巴都是新的,腿上的泥巴也都还未干,你流浪过很长时间应该明白,若是很长时间没有洗澡或者是长期游走居无定所,皮肤上的污垢会凝结成块,怎么可能像他一样,皮肤还这样干净,头发上的米汤都还未干……”
“你是说有人故意找茬,看我们接不接得住?”
夏芊钰说完,刘顺喜这才明白了,忙将她请到柜台,然后说道。
“这完全有可能,因为实在太奇怪了。”
夏芊钰话音刚落。刘顺喜便让霍一将二楼的客人点的菜单子递给夏芊钰看。
“掌柜的,我就是看了这个,才觉得他是疯子,他说要吃鱼,而且要吃全鱼宴,用这条鱼。”他说完便指着一个木盆里面还在活蹦乱跳的大草鱼说道。
草鱼很大,足有十几斤。
“我不记得我们今日的食材里有这么大的草鱼啊?”夏芊钰问道。
“掌柜的。要不说他有毛病嘛……我见过有病的。也就差不多和赵大先生一样了,有时候吃鱼只吃鱼漂,或者支持鱼鳍。
但是自己带着鱼让后厨做的还是第一个。
我们这个酒楼好歹也是高档酒楼。又不是乡野食肆,还可以自己提供食材,不能开这个先河。”
夏芊钰一听倒是觉得有趣。
“酒楼的收费告诉他了吗?”
“这个嘛……我当时只顾着把他吓走,所以胡乱报了一个全鱼宴的价格。不成想,不成想……
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