第197章 一锅老鳖汤(第1/2 页)

“刘叔，您在家啊！国栋在家不？” 赵光明礼貌的向刘卫民问道。 “光明呐，国栋不在家，今天我侄孙过来拜年，就不留你吃饭了。等国栋回来了，我跟他说一声！” 刘卫民老人本来就是北山县环卫局副局长退下来的，官场上这一套他一点都不陌生。 儿子既然不想见，自己当老子的找个理由就帮他打发了就是。 听刘卫民这么说，赵光明也只好勉强的笑了笑离开了。 这只是一个插曲，接下来刘国栋从房间走了出来，如同无事一样继续跟张国庆聊起天来。 官场水很深，张国庆不好去问，也不会去问。 只不过今天也让张国庆见识到了残酷的一面，关系不到位，送再多又能有什么用呢？ 维护好关系，才是硬道理。 “哥，婶子说中午要弄个老鳖给大爷大娘和国栋叔吃，我自己杀好了，得你来做才行！” 张国兴从厨房里走了出来，对张国庆说道。 “好好，我去做老鳖！国栋叔，大爷，大娘，等会你们尝尝鲜！” 张国庆麻利的起身往厨房走了进去。 老鳖最好的吃法就是用来炖汤，这样营养才能够发挥到最佳状态。 杀好的老鳖，剁成一块一块的，焯水后放到一边。 锅里面放猪油，再放入三两五花肉，等肉变得焦黄后加入姜片爆香之后，把焯好水的老鳖倒进去翻炒几下，放入几粒白胡椒就可以放进砂锅里面开始炖了。 炖甲鱼的时间不需要太久，大约也就是大火十五分钟左右，然后由大火转小火二十五分钟就可以了。 整个甲鱼汤全程只需要加入适量的食盐和一点点味精提味就可以了。 最后上桌之前撒上一小把胡椒粉和葱花，一锅原汁原味的甲鱼汤就炖出来了。 圆桌上一道道菜摆上了桌子，到了吃饭的点，小孩子也从房间里走了出来。 刘国栋有两个孩子，女儿刘雅熙已经上初三了，而儿子刘文杰还在读小学六年级。 两个小孩得知张国庆两兄弟是救自己奶奶的人之后，礼貌的跟张国庆鞠了一躬表示感谢。 今天很巧，这是刘国栋过年以来第一次在家里吃中饭。加上张国庆两兄弟过来拜年，菜做得很丰盛。 一锅清炖老鳖汤，一碗辣味合蒸，就是用腊肉腊鱼腊八豆蒸出来的。还有一碗是红烧牛肉，一碗糖醋排骨，还有一条蒸桂鱼，和两个小菜。 “国庆，你们两兄弟第一回来国栋叔这里，也不能不喝酒吧？ 雪芳，去拿瓶五粮液出来。” 刘国栋对周雪芳说道。 这时候五粮液跟茅台档次可没什么区别，这五粮液可是内供酒，比起市面上的可要好的多。 能让刘国栋拿出这么好的酒出来招待，除了几个常委之外，张国庆两兄弟算是头一个。 很快，酒拿过来了，刘文杰懂事的帮父亲刘国栋把酒打开了。 “来来来，国庆，国兴，咱们一起喝一杯！” 刘国栋举杯跟两人碰了一下，张国庆将酒杯往下压了三分。 酒入喉一股浓郁的酒香穿入肺腑。 “叔，这酒真是好酒，嘿嘿…………” 张国庆两兄弟将杯子里的酒喝了一大口，连声赞叹道。 “这算什么，再好的酒也要看给谁喝才行。别人来我这连饭都混不上，更别说喝酒了。” 刘国栋作为组织部长，他不但是一个有原则的人，同时也是一个精明人。 有些人来这里送礼，他宁愿不见，也不想收。 眼前张国庆两兄弟，他是真的没有想到的，会过来给自己一家人拜年。 关键是这两个小子一不求官，二不图利，这样也太难得了。 “国栋叔，您跟老爷子有功夫回北山了，我请您吃羊肉！现在我们那边有一种羊肉可是很火的，有些饭馆里供不应求。” 张国庆对刘国栋一家人说道。 “什么羊肉？还能这么火？” 刘国栋很少待在北山，即便是回去一趟最多也就是待个三五天而已。 现在老爷子来了东平市，以后回去的机会也将更少了。 “上林黑山羊！这羊肉一点也不膻，还有草药的香味。这个您应该没有听说的，现在整个北山只有我的养殖场里有！” 张国庆对刘国栋说道。 “哦？国庆，你不是开批发部么？怎么还有养殖场呢？” 刘国栋听张国庆这么一说立马来了精神。 “呵呵…………不瞒您说，我在老家包了一片林子，办了一个种养结合的新型养殖场。那边有林场养羊，有新型猪舍养猪，还有养鸡场，还有几十亩蔬菜基地。” 张国庆对刘国栋周雪芳和刘卫民两夫妻说道。 “哎哟，难怪，你那蔬菜卖的那么便宜，原来你自己还有基地呐！国庆你这脑子可是不错，还把自己的供应链都解决了。 不过养殖场污染环境，这些你可要做好措施呐！现在这个国家政策虽然是经济改革开放，要是污染环境的话那也会被叫停的！” 刘卫民善意提醒道。 “大爷，您放心，我养殖场有沼气池，所有养殖场的粪水全部发酵了，成了沼气，成了肥水。光是那套设备我就做了三套，花了一万多块钱嘞！” 张国庆知道刘卫民是担心自