第48部分(第2/4 页)

了，就做藕粉山楂糕。”

藕粉是莲藕上市的时候红豆自个儿做的。正好拿来做这道藕粉山楂糕。

“红豆，是咋个做法，娘帮你。”赵氏的手前头也洗过了，就准备随时插手帮忙。

“那娘你去洗山楂吧，把底和核都给去了，剥成两半啊。”红豆把一小筐红里带些许青色的山楂递给赵氏。

裴子望瞧自己站着无所事事的样子，也是左瞧瞧右看看的，看什么事他能帮得上忙的。

看了看，他也就只能当个烧火小子了。这烧火的本事还是玩火玩出来的，在李家村的时候，他可没少玩火。

正想走呢，红豆就转过来，有些阴恻恻地看着他。

“我…我去烧火。”裴子望莫名地有些心虚。

“不用。”红豆有些鄙夷地看了他一眼，就他穿得像只花公鸡一样，还烧火，万一把衣服给烧了，可就不划算了。

“你瞧不起我，告诉你小爷烧火可厉害了。上次那堆干稻草就是我烧了的。”裴子望被这么一鄙视，就急得跳脚。迫切地想证明自个儿的能力，拿出以前干过的事做依据。

“我说那堆干稻草咋不见了呢，原来是被你拿去烧了。你晓不晓得那是用来引火的！”红豆真是好笑地看着这位小爷。

估着时辰，鸡子冻应该也烧好了。红豆就小心地去揭了锅盖，防着被蒸汽烫伤，又套上了一双特厚的防热手套，把鸡子冻给端了出来放到一边桌上。

“哝。你还是吃这个吧。”红豆朝裴子望努努嘴，她还真就没指望裴子望给她烧火。

“嗯。”裴子望闷闷地说。

红豆也不去理这个别扭的孩子，她还要花精力去做藕粉山楂糕呢。

那一边，赵氏已经将山楂去核洗干净了。她自个儿还吃了好几个，酸是酸，不过越吃越喜欢，真是奇怪。

她也没闲工夫琢磨，就把洗好的山楂交给了红豆。她自个儿则在一旁看着，心里头也不禁觉得好笑。旁的母女都是娘教闺女学灶上伙计，她们倒是倒了过来。

红豆也就开始做山藕粉山楂糕了，她先是将赵氏洗净的山楂放进锅里并倒入适量的水，又去灶膛里拨了个小火，就这样煮了一刻多钟。

裴子望的鸡子冻也是凉到能入口了，他一口口吃着香甜的鸡子冻，心里头琢磨着这山楂这玩意儿似乎除了做成冰糖葫芦毕竟好吃，倒没什么其他的做法做出来会比较好吃的了。

红豆等那山楂稍凉后，就拿了个小木杵，将那山楂连水倒到一口大木碗中，准备捣成泥。

“放下，我来。”裴子望飞快的将手里的勺子放下，转而去夺了红豆的木杵和木碗，，飞快地捣了起来。

“可以嘛你。”对于爱表现的孩子，红豆是不会吝啬夸奖的，练过武的，果然捣起山楂泥来也是飞快。

英雄找到了用武之地的感觉就是好，裴子望长舒一口气，坐下继续享用鸡子冻。因着心情变好，他似乎觉着鸡子冻也更可口了些。

红豆又将裴子望捣好的山楂泥倒入锅中，又倒了半两白糖下去慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡为止。

接下来是将藕粉倒入少量凉白开水中溶化，然后倒入锅中同山楂泥搅拌在一起，搅至非常粘稠，再趁热分别倒入几个小碗中。

“你喜欢吃蜂蜜味的还是糖桂花味的？”红豆对着摆在前边的蜂蜜罐子和糖桂花罐子朝裴子望问道。

“都要尝尝。”裴子望已经将那碗鸡子冻给全部吃完了，在李家他养成了很好的习惯就是将自己爱吃的东西吃完。在章家即使喜欢的东西也是不能吃完的，最多也就多尝几口，外祖父说这样显得贵气。

他倒不怎么认同这说法，一口气把自个儿爱吃的东西吃完，那才痛快。

红豆已经把蜂蜜舀出来浇在其中一份藕粉枣泥糕上了。接着又拧开糖桂花的盖子，可这盖子有些紧，红豆拧了好几下也没拧开。

英雄感觉到又有用武之地了，裴子望拿起那罐子，皱眉一拧，这罐子就开了，扑鼻的桂花香。

红豆用一根长柄的勺子伸进去舀了一勺白糖出来，晶莹地白糖上还粘着几多桂花。那桂花看着就像刚从树上掉落似的。

这正是糖桂花的特色之处。

糖桂花的做法也简单，先寻一个有密封盖子的罐子，在里头倒上一半的白糖，再将桂花树上新鲜摘下的桂花放满罐子，再用盖子盖上就成了。

过个些许日子，糖里边就有了桂花香，而那桂花也不会枯萎。

红豆这罐