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两个小哥儿看着他家少爷吃了小半碗食物，都要感动哭了，决定以后天天去光顾那家小吃摊！此后两天，余清泽的生意一天好过一天。在他们开张的 同行小吃摊的火热，让周围的小摊贩们都看得眼热极了，尤其是街上几家大面馆的老板们。他们纷纷派人买了凉面凉皮回去研究做法，准备研究出来就在自家推出来卖。这么受欢迎的面食，怎么能放过这个赚钱的好机会！王记面馆里，王老板刚做出来一碗凉面。这碗凉面里面也有黄瓜丝、酸豆角和萝卜丁，酸豆角酸萝卜是从余记一口鲜买回来的。单从外观上看的话，这碗凉面跟余记的丝毫不差。王老板问他的夫郎，“怎么样？味道如何？”老板夫郎吞下嘴里的面条，摇头道：“没有他们的香，我想是那个辣椒油的问题。他们的辣油里面有种特别的香味，除了芝麻、花生，还有其他的东西。”王老板皱眉，他之前已经特意到余记的摊前看了下他们的辣椒油，里面只能看到辣椒粉、芝麻和花生，其他的材料没有看到，他们也都尝不出来。这就不好办了。“那个凉皮和酸豆角酸萝卜研究出来是怎么做的了吗？”王老板又问道。老板夫郎摇头答道：“凉皮应该也是面粉做出来的，做法还不清楚。至于那个酸豆角酸萝卜，可能是用醋泡出来的，我们先泡了一点酸豆角，但是味道不对，颜色也不对。”“如果能知道他们的制作方法，或是，看他们做一次就好了。”王老板喃喃自语。老板夫郎道：“人家独门秘方，怎么可能让你看到。”讨论研究半天，结果就是，还没进展，可愁坏了王老板夫夫。同样，这样的事情在刘记面馆的厨房里也上演着，不过这里的气氛显然更凝重，主要原因就是脾气不怎么好还非常要强的刘老板。今天面馆的入座率比昨天更低，而斜对面那个小吃摊的生意经过这几天，不见下滑反而上升，这让做了二十多年面食先前还很看不上人家的刘老板非常郁闷。尤其是，他自诩在这大盛朝就没有他不知道的面条做法，如今却被面前这一碗凉皮给难住了！这凉皮看起来软滑，弹性也极好，却又没什么劲道，口感细腻清爽，但是又没有面条微黄的色泽和浓郁的香气！可毫无疑问的是，这确实是面食。所以说，这鬼东西到底是怎么做出来的！刘老板简直要把那凉皮盯出花来。厨房里，刘老板的两个徒弟，也是他的儿子，大气都不敢出，默默做面条，动静都比平常小了许多，就怕被他们爹骂得狗血淋头。刘老板黑着脸盯着那凉皮看了许久，忽然起身，很沉默地出去了。大街上。余清泽看着眼前瘦高瘦高的中年汉子，问道：“这位客人，您是要吃凉面凉皮，还是要买酸豆角或者酸萝卜？”这人站在小摊边盯着看了好一会儿了，既不吃东西又不买东西，不知道要干嘛。中年汉子闻言，怔了一下，随即黑了脸，什么都没说就匆匆走掉了。余清泽：……怪人。余清泽没再理，锅里的面条熟了，他赶紧捞出来过水。这时，他的衣角被扯了一下，他回头，常乐朝一边指了指，示意他看。余清泽顺着他的手指看过去，就见刚才那个中年汉子进了对面那家刘记面馆。刘记面馆？余清泽挑了下眉，这是，碰上同行了？常乐打了个手势。余清泽猜常乐估计也是想到了是同行，怕有什么麻烦，他便摇摇头，安慰他道：“没事，他估计就是过来看看凉皮怎么做的，咱们凭手艺吃饭，不怕他。”常乐听他这么说，稍稍放心，继续去干活了。余清泽想到刚才那中年汉子的表情，微微皱眉。同行竞争，他以前也碰到过不少，有好有坏。要是良性的竞争他很欢迎也不怕，怕就怕那些暗地里下阴手的。尤其在这异世，他没依没靠的，也不知道这里的官府清不清廉，作不作为，也只能做事小心一些了。想是这么想，却不想，他们下午回家就碰上事了。下午收摊早，他们回家刚进村口就看到家里院子里站了好些人，不知道是不是爷爷在家出什么事了，几人赶紧往回赶。等他们到家，便看到院子中央绑了一个年轻人，常爷爷很生气地坐在一边凳子上紧紧盯着那个年轻人。“爷爷，出什么事了吗？”常浩问道。常爷爷见他们回来了，便说道：“这人，来偷凉皮，还在厨房里鬼鬼祟祟的翻东翻西，被我发现了就跑，后来叫经过的大河逮住了。”“偷凉皮？”余清泽愣了一下，不偷钱财和粮食，就偷凉皮？常爷爷点头，弯身从地上拿了个袋子，道：“你瞧，这里面可不都是凉皮么？”余清泽看了袋子里一眼，果真都是凉皮，他看向那年轻人，这小偷……村里人还不太知道这凉皮在桐山城里掀起的热潮，只看见常乐家院子里晒了不少，便有人问道：“这凉皮有什么好偷的？”之前常乐家跟村里的人解释，凉皮就是跟面条一样的一个吃食，余清泽弄来卖的。村里人听到跟面条差不多，有人还要了点回去煮了，什么味