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：“玉莲婶婶，我听说你在小厨房是个小管事，不知厨艺如何？都会做什么菜？”
冰云娘急忙从凳子上站了起来，恭敬地回道：“大小姐，奴婢擅长面食，包子、馒头、饺子以及各色糕点都会做。其次······”
“不着急，坐下说。”李紫玉打断了她的话，打着手势让她坐下，又看着大家笑着说，”大家今天有啥说啥，说话时不必再站起来，不然，这凳子就白拿了。“（未完待续。）
第四百四十七章 铺子开业（二）
大家见李紫玉没有丝毫主子的架子，说话也很平和、亲近，紧张、拘谨的神经不禁放松了下来。于是，大家就把自己所会的东西都告诉了李紫玉。
李紫玉手里拿了一支炭笔，在一叠白纸上，把大家所会的技能都记了下来。
根据大家说的，采雪娘别看在针线房，可是厨艺也不错，尤其熬得一手好粥。这样有冰云娘、采雪娘她们两个在后厨支撑着，范虎、范老实他们两个负责采买，范根生、范根全、范小亮负责上菜，冰云、依云两姐妹帮着她们娘亲在后厨摘菜、洗菜。对了，还有采雪，她伤好了之后也可以帮上忙。这样，铺子里所需的人员就足够了。
于是，李紫玉把昨晚能想到的菜谱、食谱列了一张单子，跟大家进行了沟通，也把现代的一些经营理念跟他们讲了讲。大家听得似懂非懂，但总归记住了两句话，那就是，顾客至上，保质保量。随时听取顾客的意见，及时调整菜谱、食谱，饭菜一定要做到质好量足。而且针对易都的物价，制定了一系列菜�
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