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木桶里都是螺和蚌,沉甸甸的。提回家后,唐三胖就把它们全都倒进水井一旁的用水泥修成的四方小水池里,放了水后就滴食用油。
宋金问:“为什么放油进里头?”
“好让它们吐沙子,养干净了吃才不会带上泥沙,不然一口一个嘎嘣脆。”唐三胖说,“我去跟村里人买点辣椒,看看谁家有紫苏,摘点叶子。”
“紫苏?”宋金一想,说,“我知道这是一种药。”
“对,拿来做炒田螺的配料是绝妙啊。”唐三胖说,“夏天必不可少的除了小龙虾,就是炒田螺。坐在大排档里点一盘辣椒紫苏爆炒田螺,再配上一瓶冰啤酒,一口吸一个,妙啊……”
他光是回想,就要被溢出脑海的香气给馋得流口水了。
“我去讨辣椒了!”
唐三胖对食物有着异常的坚忍执着,为了吃的可以做任何事,甚至会觉得难度降低了一半。
他拿着何大进给自己的钱,去跟村民买辣椒。村民听见他要几根辣椒,就直接给他了,一毛钱都不肯收。
辣椒讨到了,但紫苏叶却没有人栽种,他想着紫苏也算是杂草,说不定会有野生的,于是跑去长草的地方走了一圈,还真给他发现了两棵。
这两株紫苏长得有一条腿那么高,叶子已经染上紫色,紫中带绿,在一片野草中十分好认。
唐三胖闻了闻气味,带着丝丝辛味,有着它独特的气味。他忙各自摘了一半叶子,没敢摘完,怕它们来不及长给自己吃。
现在配料齐全了,就是差冰镇啤酒啊。
没有冰啤酒的炒田螺,等于失去了一半的灵魂。
不过就算只有一半,那也至少可以满足现在一穷二白的自己。
唐三胖满足一笑,带着配料回家去了。
回到家他就把紫苏叶过了一遍水,放在没有太阳的地方,准备等何大进回来就炒田螺。河蚌到了中午可以收拾干净炒了做菜。
谁想没到中午,他们刚洗米下锅,就听见门外有拉手刹的“咯吱”声,两人闻讯出来,竟然是何大进回来了。
车箱空空如也,就连竹筐都没有。唐三胖大喜,问:“有人把竹筐都一起买了?那今天可发财了。”
宋金见何大进脸色不对,把兴奋的唐三胖拉了回来,说:“东西丢了吧?”
何大进的脸本来就黑,这会更是黑沉沉的,眼睛都没了神采,他说:“城管突然赶街,把我们这
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