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骏马》、《勃朗特一家的故事》等作品。

引子

置身于鸡尾酒会上时，总有人会忍不住问你是干什么工作的。如果你说你是个医生，那好戏就开演了。

马上你就会看见某人长的痣，某人咨询令他妹夫痛苦不堪的胃气胀，你还得绞尽脑汁给女主人解答她的间歇式头晕的病原。这还只是刚刚开头呢。你大概以为经过12年严酷训练和不眠之夜后，医生就应该知道所有答案了，可是并非如此！令人悲哀的事实是，医学成就中一个巨大的缺陷就是，它并没有教会医生如何去解答广大人民群众迫切关心的医学知识。

这本书试图改变这个不幸的现状。下面我们将开始回答现实生活中人们想问的一些医学问题。比较迫切的问题诸如：“为什么香烟会有通便作用？”“人家都说‘左撇子比右撇子聪明’，这是不是真的？”“精液会让人发胖吗？”“维生素C能让人长寿吗？”

本书不是一本自助类读物，也不是医学手册。人们在日常生活中会遇到一些迷惑不解的事情，很想问医生可又难以启齿，这本书就是来解答这类问题的。有人发现，这些问题只有在喝下三杯烈酒之后才有胆子问出来。

酒会就要开始了。

声明

本书内容绝大部分是真实无误的。但是本书不能用来替代去医院看病。请记住，医生是经过训练的专业人士。另外，不要尝试自己回答这些问题，除非你是一位母亲。都说母亲永远明察秋毫嘛。

第1章　你吃什么，就是什么

怎么都跟七年干上了？打碎一面镜子会带来七年厄运，狗的一年相当于人的七年。口香糖不小心吞下肚要用七年消化吗？如果这只狗先打碎镜子再吞下一包口香糖，然后又会怎么样呢？快变成代数问题了。

你吃什么，就是什么

此刻已是夜里10点，我和我那位写作伙伴和干坏事儿搭档马克·雷纳像往常一样迟到了，可晚会才刚刚开始。我们带了一瓶龙舌兰酒，马克已经在出租车里就“浅尝”了好几大口了，还非说这酒需要经过工业过滤才能喝。我们走进坐落在公园大道的伊略丝·卡梅伦那高雅的家，她是慈善家、艺术赞助人兼脸部拉皮爱好者。法式大餐端上来了，略带酒意、面露酡红的雷纳嚼着满满一嘴瑞典肉丸子，亲了亲女主人，然后说：“伊略丝，亲爱的，应该取缔那些胶原质玩意，嘴唇涂上这东西亲起来跟轮胎似的。”女主人听了，试图做出一个轻蔑的假笑，可是那拉过的面皮让她面无表情。

我把雷纳拉进客厅，刚一进去我就被人从身后抱住了。我转头一看，发现是杰里米·伯恩斯。他是一位投资银行家，上次看纽约人篮球赛时坐在我后面两排的位置。杰里米在麦迪逊广场公园的食品摊贩中很有名气，因为他狂嗜那里的热狗、棉花糖和啤酒。现在他在阿特金斯减肥疗法的作用下变得瘦骨嶙峋，几乎让我认不出来了。“谁把你从坟地里刨出来的？”雷纳打着嗝问杰里米。我大窘，暗地里却笑得差点小便失禁。杰里米试着从雷纳身边绕过去，可他们的胳膊还是蹭到了一块儿。雷纳看到杰里米身上每一个毛孔都在向外渗着油腻，深深为之绝倒。他凑过来对我耳语道：“这哥们油渍麻花的，跟直肠温度计似的。”我把雷纳推开，他趁机溜到酒吧另一边去畅饮龙舌兰了。我则被杰里米拖住，听他发表起他对阿特金斯疗法只吃肉和脂肪的体会，还有无数个关于食品的医学问题。

如果我们吃什么就是什么，为什么却对食品和营养知之甚少呢？

真的要七年时间才能消化口香糖吗？

怎么都跟七年干上了？打碎一面镜子会带来七年厄运，狗的一年相当于人的七年。口香糖不小心吞下肚要用七年消化吗？如果这只狗先打碎镜子再吞下一包口香糖，然后又会怎么样呢？快变成代数问题了。

口香糖无法被消化，但也绝对不可能在胃里待上七年。事实上，它会让你肚子里的食物加快消化。口香糖通常用山梨醇作为甜味剂，山梨醇具有通便的作用。想知道这是什么意思？嗯，如果往马桶里仔细看，你就会看到口香糖就漂浮在那些黄黄的、可爱的“玉米棒”旁边呢。

插曲：一帮道貌岸然的家伙

下午3：32

戈德堡：雷纳，先生？

雷纳：长官，向你报到，长官！

戈德堡：孩子，你能干活儿了吗？

雷纳：长官，准许我向天上开枪了吗，长官？

戈德堡：别射中键盘就行。

雷纳：那我们今天干什么？