第63章 突如其来的大单(第2/2 页)
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江南地区，人们常说的“吃饭”，吃的不是面条或者包子这类面食，而指的是米饭。 谢一天中午的饭菜是最方便的方式。土灶台烧饭，饭架子上面蒸鸡和萝卜，等米饭熟了之后，鸡和萝卜也都熟了。 和鸭子不同，鸡肉质更松嫩，也更容易烧熟。这样蒸鸡可以保留鸡最原始的鲜味，最大限度保留鸡肉的营养。缺点在于不太好控制火候，容易蒸过头使得肉质偏老。 可对谢一天来说，他只要方便就行了，他现在急着去山里，所以没那么多功夫去精心烹制了。 饭烧熟后，闷一会儿，再打开锅盖，将半只鸡切块装盘，再蘸点生抽，就是普通白斩鸡的吃法。 谢一天喜欢在酱油里加点醋，他喜欢酸的味道。 至于萝卜，加点生抽和麻油，搅拌均匀，你可以感受到被霜打过的萝卜的甜味，比炒着吃更显得原汁原味。喜欢神秘空间好种田()神秘空间好种田。
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