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,我要挑哪种贝壳比较好?”
“挑小一点的扇贝就行,要新鲜的,冷冻过后的肉质比较老,还有火候你要掌控好,七成熟才是最好的口感。”
除了地三鲜之外和其他几样清淡的小菜之外,这是凌御行最喜欢的菜肴之一,难度系数比较高,平常家里做不来,只有他想吃的时候才会请酒店和私房菜馆做好了送过来。
后来凌夫人体贴儿子,亲自跟酒店大厨学习了一个多星期才掌控火候,总算做出了满意的菜肴,得凌御行一番称赞也不枉费她花了那么多的心思。
“好……我知道了!”
跟凌夫人问候了一番家里长辈,千乘这才挂断电话。
超市里没有新鲜的鲜贝,千乘只能开着车子绕了一圈,到了水产品市场上买了回来,到家的时候,凌御行已经提前回来了,似乎也是刚进门,见着她拎了几个袋子回来,不由得有些讶异,“夫人这是打算亲自下厨么?”
千乘点点头,“是啊,今天给你做软炸鲜贝,你不是说想吃么?不过我的技术肯定不如酒店大厨的好,即便很难吃,凌先生你也不能挑毛病!”
“好,难得夫人亲自下厨,为夫我高兴还来不及,哪里敢挑你毛病!”
“不过,鲜贝这东西你们男人不能多吃!”响起回来路上临时起意,在车里的时候她就百度了一下鲜贝的功能,竟然是补肾的!
补肾的东西,凌先生要是吃多了,回头遭殃的肯定是她,所以献殷勤这种事她偶尔做做样
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