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瓷碗产生了浓厚的兴趣。这些家伙什姥姥家也有一套,但是改进版的,不如父亲老家的原汁原味。
“你切的?”
“对呀,真不好切。刀太沉了,拿起来都费事;肉还好一些,萝卜都冻得硬梆梆的,累死我了。”说着久美子趁着无人伸出右手向我“抱怨”,她的右手掌都磨出了泡,手指肚也发了红。
“你呀,净跟着乱。”
这句评语一点儿也不冤枉久美子,她确实好心办了坏事,杀猪菜经她这么一上手,真的变成了吓猪菜。味道还是那个味道,差不太多,就是肉块和萝卜片比本来应有的姿态小了一号,不,也许还不止一号,从初进大观园的刘姥姥变身为成天哼哼唧唧的林黛玉,肯定去韩国减过肥整过容了。大黑猪死得真可怜,被久美子切得一点儿也展现不出它的意义了。杀猪菜的大肉块,那讲究的就是个分量要足,个头要大,连肥带瘦的一嘟噜,这样搁进嘴里嚼起来那才够味,要的就是满嘴油而不腻实而不华的劲头!可是久美子也真够有耐心烦的,竟然使着那把老菜刀把肉切得有型有角,将肥肉基本剔去,只留下瘦肉;本来是好好的原生态非叫她打造成了人工美女,人家本来是在漓江边上唱情哥哥情妹子的,却非要逼着人家改口缠绵凄婉的流行歌曲。
比肉块更离谱的是萝卜片。杀猪菜里的萝卜片�
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