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但事实就是事实，他不相信都不行。

他想了一下，说：“或许我们可以浪费一些葡萄。在一些葡萄开始出现成熟的香果之后就手工采摘，然后提前酿造有点葡萄酒。等过一个月后，看情况在决定是不是要大规模酿造。虽然那会让剩下的葡萄闲的过熟，但我想那不是问题。唯一的问题是，我们肯定需要更多的人手。”

“我暂时不打算聘请新的酿酒师。你可以和其他人做好计划，分配好任务，各自带来实习酿酒师酿酒。”

“我会做好两套计划。”

林克点了点头。他看着葡萄藤上的白色塑料胶带，说：“这些嫁接的葡萄藤已经成熟了，胶带还不能拆？”

“其实已经可以拆了。”罗伯特伸手拆开眼前这株葡萄上的胶带。“嫁接处结合的相当稳固。不过这些胶带弹性很好，就算绑着也不会影响葡萄的生长一年左右就会降解掉。动手去拆反而浪费人工。”

林克这才知道自己问了一个有失水准的问题。他笑了笑，说：“这些葡萄林交给你。我也不打扰你工作了。”

离开葡萄林之后，林克又和本杰明去了汉斯农场上的养猪场。

养猪场是农场内一套立体养殖体系的一环。猪主要喂牧草。它们的排泄物会得到很好的利用。猪粪会被用于培养蝇蛆。但是猪粪培养了蝇蛆后，依然会留下蝇蛆无法消化的东西，比如一些无法消化的粗纤维。

目前这些残渣会堆沤进行发酵，然后再用作肥料。

但是现在林克有了新的想法。

养猪场内虽然每天都会清洁，但猪本身会有一种气味。在里面，空气的味道总没有外面好。

林克当先走出养猪厂，对跟在他后面出来的本杰明说：“我计划在农场建几个大型的发酵罐，专门用来发酵这些猪粪残渣。过段时间，我会让人来制定这个计划，你找一个合适的位置。还有，在埃科贝可以按照现在这种养殖模式多建一些养猪场。”

“好的！”

林克点了点头，没再多说什么。他在考虑，贝尔农场是不是也可以搞这样的养猪场。或者直接高密度集约化养牛。

因为，他需要更多的粪便。

第六百零一章　全美生物质天然气计划

在汉斯农场逗留一天后，林克想了解的和要交待的都已经交待清楚。第二天他就带着孩子返回了华州。

在杰西卡下班回家，他拉着她在自己身边坐下，将自己对良种细菌利用的设想和杰西卡说了。让她安排研究所那边进行相应的研究。

杰西卡听过他的想法，沉思了一会才说：“自己先利用牛粪和猪粪生产天然气，这个想法确实很不错。”

她又想了一阵，又说：“可是亲爱的，你想过没有。仅仅是用动物粪便生产天然气，不说产量不会很大，而且还会对农业生产模式产生很大的影响。特别是对你现在推广的无公害标准。”

林克之前也有这个担忧，不过他也仔细想过这个问题。

能源生产，他不可能完全掌控，最多就是参与。但是农业种子方面还有食品生产标准方面他却有可能占到主导位置。

相对而言，无公害生产标准对他来说更重要。能源生产最多就是一个赚钱的方式而已。

当出现可以利用动物粪便生产天然气的技术，动物养殖的模式有可能会变成高密度的集约化。而高密度的集约化生产似乎有违无公害生产标准。

不过林克现在庆幸贝尼汉斯研究室的技术。

他拉住妻子的手，在手中摩挲着，笑着说：“我考虑过这个问题。但是高密度集约化养殖在牲畜养殖中其实很常见。比如养猪业，现在经济比较发达的国家，都是高度集约化养殖的。美国的养牛场大致也是如此。所以是不是能生产天然气，根本不是关键。”

他顿了一下，继续说：“相反。当牛粪可以生产天然气，养殖农场会更愿意清理动物粪便，甚至是每天清理一次。他们可能会改造养殖场所，以方便将动物粪便转移到发酵设施。”

“但是他们也可能会将动物粪便堆积后再使用。”

“不会，动物粪便堆积会发酵。可以转化的有机物会变少。如果粪便可以产生天然气，他们会在动物生长速度和产生更多的粪便之间谋求更好的平衡。他们会更多试用干草或者含有粗纤维更多的牛饲料，而不是用玉米。”

“你的意思是说，因为养牛也可以产生天然气，养牛收入更高，可以降低牛肉的价格。”

“聪明！”林克