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第19章 第 19 章(第1/2 页)

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“单虎、单玲多谢公子救命之恩!”

刚刚走出来的两小孩,立马跪下了,那小男孩拉着那小女孩,一起跪下给王石磕头了。

“你们要是没地方去,就先暂时在本公子我这小店里帮忙好了,洗洗菜,烧烧火,每月也有一些例钱,管吃管住,也好过你们俩小孩在外面流浪!”

王石看这两小孩也就七八岁的样子,心中不忍他们继续流浪,觉得还是待在店里比较好,哪怕是烧个火,洗个衣服也成。

古代的孩子都是早熟的,七八岁的娃娃基本都已经能干不少活了。

听到王石的话,两小孩又要跪下来磕头了,却被王石给拦住了。

“公子,俺跟俺妹妹都学过一点刀法,切菜什么的那也算是不错的!”

单虎赶紧说到。

“大壮,再去端些吃食过来。富贵,你先照顾好他们俩,本公子我还有点事情,要出去一趟!”

看到这俩小孩,王石顿时觉得自己其实也跟他们一样,孤零零的。

泥瓦匠好找,没一会儿,王石就找到了两三个来,他们根据王石的诉说,很快就将快餐台做好了,台下面还做空了,可以用来放些炭火,倒时候可以给菜品保温。

硬件设施基本都已经不需要准备了,只等木匠铁匠他们做好送来就行了,剩下的就是把楼上的包间做好,店里面再重新装修一下,估计有个七天时间也就差不多了。再有就是那些菜品的准备了,那些都得需要王石一一传授给两个厨子。

黄焖鸡米饭和排骨饭还算比较简单的,尤其是排骨饭,用几个大铁桶一锅锅煮了就成,黄豆煮一锅,排骨煮一锅,其他菜品也都分别煮一锅,也就差不多了,嗯,排骨估计可以多煮几锅。

在大唐,也没有玉米,也没有土豆,只能煮些常见的东西,像什么黄豆啊、竹笋啊、藕啊之类的,不过也都有季节限制,这时候可没有反季节蔬菜,咸菜倒是有一些。

反正有什么就煮什么呗,到时候再看!

不过要想煮的好吃,还得在调料方面下好功夫。

很多调料一般的地方还买不到,还都得去药材店里才能买到,这可费了王石不少功夫,不过总算是基本上都买全了。

只是当王石听到花椒的价格后,直接沙雕了。这是花椒啊,不是黄金,怎么会这么贵,虽然之前要做咸鸭蛋和松花皮蛋的时候,他已经知道了花椒的价格,只是他没想到,在这长安城里的花椒,价格比在蓝田县那边贵多了。

没办法,资金有限,王石只能果断放弃了花椒这个他最爱的调味品,那股麻麻的味道,至今怀念啊。

本来王石他还想再弄点黑木耳和蘑菇之类的,只是当他听到了黑木耳和蘑菇的价格后,只能呵呵了,然后心里暗骂一句:“抢钱呢!”

又没有辣椒,只能弄些茱萸来,其他的也都凑活着用。

只是精盐这一点不缺,自从前段时间李二同志收货制盐秘术后,近两个月时间过去了,长安城里已经基本不再缺精盐了,寻常百姓也都用得起了。

还有毛芋、白菜、菠菜、黄豆、黑豆、韭菜这些蔬菜倒是比较常见的。

还有各种肉类,除了牛肉很难买到外,其他也都比较多,鸡鸭鱼肉,还有什么羊肉的,只要有钱就能买到,就是吃猪肉的人比较少,上至贵族下至平民,一般都很少吃猪肉,都觉得猪肉是贱肉,等闲不吃。再加上,那时候的猪都没有煽过,吃起来普遍有一股异味,而且那时候的一头猪,普遍也没多少斤肉。

“恩恩,如此看来,排骨饭还可以用羊排嘛,羊蝎子也是不错的嘛!”

“浪费啊,实在是太浪费了!唐朝人居然不吃那些下水,实在是太浪费了,这是错过了多少美食啊,等小爷我把卤料弄出来,看你们吃不吃!鸡肠鸭肠的,鸡胗鸭胗的,这些东西不卤过那能好吃吗?”

“还有那些猪肚羊肚,心肝脾胃肾之类的,都是美味啊,简直太浪费了。猪肝爆炒大葱,简直不要太好吃了,还有爆炒腰花,啧啧啧!教导过我们,要勤俭节约,杜绝铺张浪费!”

“老板,你这大骨头怎么卖啊?”

一家猪肉铺前面,王石大声问道。

“公子,这骨头不值几个钱,俺都是拿来搭头的,也没什么肉,用来熬汤还行。公子您要是要的话,随便给俩钱就成!”

实在,实在是太实在了,王石两辈子加起来都没见过这么实在的人,这大骨

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