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沉默了好大一会儿,谢安怀以一种温柔的诡异的语气道:“算了,都过去了,你现既然在这里,就好好的待着,不要去想以前的事了。”
就这么一句话?我看他。
谢安怀对我微微一笑,“现在,来讲讲你听说过的那些故事吧。”
我背后一寒,硬着头皮讲起了“狸猫换太子”和“雍正换公主”的事情。
“然后啊!当地人管那位小姐住的楼叫做‘公主楼’,这个故事也就一直流传下来啦!”我说完一大堆,口干舌燥的去拿水杯。
谢安怀把水杯给我,默默的看着我喝。
“你信吗?”他问我。
“什么?”我咕嘟咕嘟的喝水看他。
“狸猫换太子啊。”
我耸了耸肩,“不知道,这和我根本没有关系啊。”
谢安怀也笑了,“你说的没错。”
转眼间,芝味鲜开张一个月了。
俗话说,开张头三月,银钱似水流,别疑惑,这俗话是我发明的,开张一个月,病好的我看着账上花出的银子,这个心疼啊!
买最好的新鲜食材、人工费、物器损坏费……
还好还好,因为分成的关系,芝味鲜上下对各自的工作算是兢兢业业。
我易容扮装去吃了两次,自我感觉我的这些伙计们都不错,一个个说话得体大方,热情洋溢但又恰到好处,当然了!他们的工钱可是别家的一倍还不止啊!
“胡掌柜,咱们厨房的力角料,麻烦你帮我报个数儿。”我拿着纸笔问他。
胡掌柜想了想道:“咱们厨房的边角料儿,一天能抬出去三大缸,都是和泔水一起直接送到咱们城外的庄子里去的。”
“从明天开始,给我分类,泔水什么的送去庄子就好了,剩下的,菜蔬什么的,都有用,那些菜头碎骨什么的,都别扔,那菜头滋味最浓,和剔下来的碎骨一起熬成汤,做成免费的净汤吗!送给客人,咱们还能落下个好名声,我今天看厨房刘厨、他真是大手笔!菜专挑菜心切,剩下的随手一丢,这可不行,不是过日子的人,就算咱们赚钱,这小处也得注意啊,不行,我得想个办法。”我絮絮叨叨的说完,一抬头,却看到胡掌柜在忍不住的笑。
“胡掌柜,你笑什么?”
“不瞒您说,我也算干了二十多年的掌柜了,说句实在话,我闰女甚至比您还大着两岁,她还没出阁呢,整天想着吃糖吃点心的,可连您的一半能干都没有。”
原来我成了女强人啦?哈,我以为我这辈子只能成个酸溜溜的卖文小妹呢!
流云在一边忍不住道,“小眉,你还要怎么折腾啊?”
我叹气,“要折腾的地方多着呢,咱们慢慢来!”
话音刚落,一个伙计紧张的走了进来,对着我们道:“不好了,大裳柜的,掌柜的,老掌柜的,外面有吃客挑事呢!
吃客?开饭馆开酒楼最怕就是遇到真正的吃客,万一厨子伙计走了眼应付的不好,就容易影响声誉,我这芝味鲜才刚开了一个月,这么快就有吃客上门了?
好!就让我这大裳柜的去看一看!
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气势汹汹的带着一串掌柜伙计朝雅间走去,我像是一只带了无数鸡崽的母鸡!啊,还是一只年轻的母鸡!
说起来,我的“芝味鲜”因为有强大的经济后援,因此地方找的好,装修的也不错,嘿嘿,当然,我也稍稍加入了些现代的点子。
比如说,我搞了个极其干净的厕所解手处,专门要求两个人专职打扫,竹炭炉灰吸臭去湿,还摆点花盆什么的,这个举措让不少来吃饭的王公贵戚文人墨客大声赞好,也让女客多了不少,让我有些得意。
现代的时候去饭店,最怕去那种灯光昏暗,镜子昏花,脏兮兮的厕所,喝酒吃饭,谈谈说说的怎么的也得两三个小,尤其是那些古代的文人,吃起来还要文绉绉的吟诗作对,吃个一上午,酒喝的多,厕所跑的也勤,这干干净净的厕所当然受欢迎!这古代的酒楼的茅厕再好它也没有抽水系统,你要是有点洁癖那真是能逼疯你。
“在那里?”我问大掌柜。
他挠挠头,“在春之厅的雅间,怪事。”
哦,难怪大堂掌柜会奇怪,一般的来寻事的吃客,都会找个人多,敞亮、容易引起人们注意的地方,这样挑起刺儿的时候,自然就会有人注意,也说能过到目的了。
这么说这次可能不是吃客了?
“你们都别跟着工啊。就胡掌柜你