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但是他没成功，却是接替了家族的生意，成为了一个金融大亨。但是老汤姆的理想还是很高远的，他自己没法成为短跑健将，于是就很喜欢那些跑得快的人。

比如他就曾资助过博尔特、加特林等人，而对尤赛特也是另眼相看。

按照尤赛特的说法，高西第一次来纽约的时候，在老汤姆面前那惊艳的一跑，让老汤姆立即就喜欢上了，所以老汤姆看到高西，满满的都是自己年轻时候的样子。

高西之前还纳闷呢，这老家伙一直撺掇自己放弃牧场专心去做个短跑运动员，到底因为什么，这一次听了尤赛特的解释，他总算是有些明白了。

尽管这个理由在高西听来有些不可思议，但有钱人的想法，就是这么不可思议啊。就像他，只是因为觉得好玩就打算把尤赛特培养成世界冠军，估计尤赛特心里头也觉得有些不能理解吧。

“喂，老汤姆，这么晚了不陪你那年轻貌美的夫人一起吃饭，怎么给我打电话了？”高西脑子里虽然想得多，不过也就是一瞬间的事情而已。

“斯嘉丽给我打电话了，说你可能会心情不好，让我开导开导你啊。”老汤姆笑道：“一个女人，你不至于吧？”

“别听那个女人瞎说，我一点事儿都没有，这不刚美美睡了一觉，正准备出去吃点东西呢。”高西笑道。

不管斯嘉丽是不是出于关心，他都觉得这个举动有点多事儿了，好像恨不得向全世界宣布是她甩了高西似的。

“那我去接你吧，正好我也打算出去吃饭。”老汤姆说道。

“咱事先说明啊，不准再提让我去做短跑运动员的事儿了啊，我真得没兴趣啊。”高西说道。

“不提不提。”

“这还差不多，那打算去哪家餐厅吃啊，档次低了我可不去啊？”高西笑道。

“放心，这一次去jean·georges法国餐厅。”老汤姆回答道。

“你最好给我解释一下，虽然不愿意承认，但我在高档餐厅方面的知识储备几乎为零啊，要不然我昨天就请斯嘉丽到外面去吃了。”高西苦笑道。

“电话里说不方便，待会儿车上说吧。”

……

“jean·georges在曼哈顿最高尚地段总店号称全纽约最好的法国餐厅，公认的纽约时尚地标，也成为了纽约考量身份的名利场。你恐怕不知道吧，在纽约如何辨别一个人是否有钱有权有势？只要看他一周光顾jean·georges餐厅的次数就可以了。”

坐在那辆加长林肯上的时候，老汤姆就很得意地给高西说起了这家闻名遐迩的法国高档餐厅了。

高西之所以愿意听这些，除了是真得不太了解这种高档餐厅之外，其实还有另外一个理由，那就是他既然打算不搞快餐，改为搞高档餐厅，那最起码是要去听听这些高档餐厅的运营情况的。

“这么夸张啊，那到底是什么人经常在这种餐厅里吃饭？”高西好奇地问道。

“最常到这里用餐的有两种人，一种是明星，比如丹泽尔？华盛顿、萨拉？杰西卡？帕克、汤姆？克鲁斯和尼克？基德曼；还有一种就是事业有成，懂得享受生活的商人们。”

“没有政客去？”高西问道。

“政客多少还是要在乎一些影响的，经常出入高档餐厅的话，会被扣上奢侈浪费的帽子，对于将来的路可是影响不好啊。”老汤姆回答道。

“原来是这样啊，有点意思。”高西开始对这家餐厅产生了浓厚的兴趣。

“在风靡全球的电视剧《sex－and－the－city》中，女主角凯莉感叹，全纽约最有权势的女人，就是这家餐厅里冷若冰霜的女领位员。位于曼哈顿的jean·georges餐厅总是人满为患，它毫不留情地让那些自以为是的女强人们站在等候区内，直到小腿抽筋自动放弃。”

“哈哈哈，这么厉害啊，那咱们这么去，没预约可以吗？”高西一直以为，美国是一个讲究服务至上，顾客是上帝的地方，没想到竟然也有这样让顾客吃瘪的地儿。

“咱们？你以为我去那个地方需要预约吗？告诉你吧，在那部电视剧里头的另一位女主角萨曼撒（samantha）证明其某任男友的身份地位的方法，是说那个家伙到jean·georges餐厅不用预约。这下子明白了吧，真正有地位的人，来到这里就不用预约，完全不存在任何问题。”老汤姆说到这里的时候就更加得意了，看得出来，对他来说，能够不预约来这家餐厅吃饭