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他怎么样。”魏大厨笑道。
呃这倒是一条重要的线索!我的心头一动,直觉告诉我,赵二在这个节骨眼儿来看魏大厨绝不会象表面那样简单。
“赵二是什么时候来看你的?”我问道。
“昨天下午。”魏大厨答道。
“是吗?两个人应该聊了很久吧?”我笑着问道。
“是呀,中午厨房里忙完了以后,我就和他在院子里支了张桌子边喝边聊,一直到下午开始上客人时他才走的。”魏大厨答道。
“哦;他什么时候到的?”我问道。
“大概不到一点吧嗯,差不多就是那个时候。”魏大厨想了想答道。
“不到一点?那个时候鸿兴楼不也应该是正忙着的时候吗?他为什么有空溜出来找你,而且一呆就是一下午?”我不解地问道。鸿兴楼既然是和天香楼一样的知名酒楼,那么在正常情况下天香楼忙的时候鸿兴楼也一样忙,为什么这位赵二会有时间来看魏大厨呢?
“呵,赵二在鸿兴楼是做跑堂的,鸿兴楼很大,上下好几十口子,有他一个不多,没他一个不少,而且他是老板的小舅子,您想,连张财都管不了他,其他人能说什么?他这个人大毛病没有,就是好耍个钱,以前也常有工作时间溜出去玩儿的情况,多少年了,大家早都习惯了。”魏大厨笑着答道。
原来是惯犯,那就不奇怪了。
“一点的时候你应该还在厨房里忙着炒菜,他就在外边等着你忙完了吗?”从今天的情况来看,天香楼后厨大概到下午两点左右才算基本没事儿,其间一个小时,会有人老老实实坐在外边等着魏大厨忙完了吗?
“噢,当然不是了,我在厨房里忙着脱不开身,就让老于先陪着他。”魏大厨答道。
“老于?老于是谁?”饭点儿时间,天香楼里还会有闲人?莫非这位老于也和赵二一样,是李老板的小舅子?
“噢,老于是天香楼的杂役,主要负责打扫后厨的卫生,饭点时厨房人多事儿杂,所以我们忙的时候就他闲着有空儿。”魏大厨答道。
“打扫后厨的卫生?这么说他也是可以自由出入后厨的人之一了?”我下意识地重新打量起了厨房。
“没错。”魏大厨点头答道。
“那他通常是在什么时候开始打扫厨房呢?”我问道。
“嗯,没有准谱,一般是看当天的生意怎么样,客人少就早些,客人多就晚些,差不多也就一点半到两点之间的样子吧。”魏大厨答道。
“哦,那今天他是什么时间打扫的卫生呢?”我问道——地面上有的地方有菜叶,有水渍,还有脚印,虽说依一般的标准,天香楼后厨的卫生保持不错,但显然中午这段时间并没人打扫过。
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………【第九十九章 耳听为虚】………
“打扫卫生?今天好象没有吧?前边出了事儿,谁还有心情做这种事儿呢。(看小说到顶点。。)”魏大厨摇了摇头,显然他并没有这方面的印象。
魏大厨的回答似乎没有问题,客人中毒,天香楼能不能继续做生意还是没谱的事儿呢,这种情况下还保持一颗平常心,该怎么做还怎么做的确不是什么人都能办到的事。
不过,我却看出问题。
“你们是什么时候知道前边出事的?”我问道。
“嗯;快封火的时候吧?今天客人比较多,封火的时间比平常要晚一些。”魏大厨答道。
“按理来说,封火的时间比平常晚,老于中间应该会来后厨看一眼吧?平时是你们封火后叫他来收拾厨房还是他自已掌据时间?”我问道。
“这我不大清楚,应该是自已看着办吧?这方面的事情一向由小崔来管的。”魏大厨答道。
原来是这样,我向董仲平使了个眼色,董仲平会意,起身离开厨房,不大一会儿功夫,小崔便推门进来,而董仲平并没有在后边跟着。
“小崔,厨房卫生是由你来负责吗?”我问道。
“嗯,是呀,一般酒楼都是由帮厨打扫卫生,怎么?这应该没有问题吧?”本以为已经没自已的事了,没想到又被叫了回来,小崔的心情更加紧张。
“呵,不要紧张,就是了解一下儿情况。刚才听魏大厨讲,除了你以外,还有一个叫老于的人帮你,是这样吗?”我笑笑问道。
原来是想了解老于的情况,小崔稍稍松了一口气,“是,没错,平时都是我和老于
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