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块的五花肉放进锅里熬油,熬到五六分的时候放进自己能找到的各种调料,之后放水,加上芋头盖锅慢炖。
平常的南瓜饼,因为没有面粘连性不好,萧笑都会用混油还烙。但是今天又是干烧排骨,又是大锅炖肉的,虽然炖肉的芋头他放的比较多,但是,菜式仍然是荤菜。
唉!吃肉,还是配着大米饭才是赞的!大米饭啊!为什么明明才一个月没吃到你,就是如此的想念你呢!亲爱的,你在哪里啊?
不知道能不能炕南瓜饼?萧笑想到前世小时候,奶奶最常做的就是大锅菜炕馒头,就是大锅炖菜的时候,将做好的发面沾在菜锅的四周。这样的话既省力又生时间。
只是这南瓜饼的粘连性本来就不好,不知道能不能炕?
管他呢?不能炕今天也得给爷炕一炕试试。总不能吃肉还要配油腻腻的煎饼吧?
于是,某人迅速的将浸了凉水的南瓜搬出来揉成面团,制作成一个个小饼子。然后小心的将做好的南瓜饼贴在铁锅的周围。幸好这铁锅不想前世那么陡,费了九牛二虎之力倒也贴了上去。不过,为了安全起见,某人还是拿了之前用木棍做成的篾笆以防饼子掉进肉汤里了。
唉!为了吃一顿蒸饼子,他容易吗他。
因为没有面的粘连性这样做出来的南瓜饼当然不会好看,而且他又不像发面一样还能鼓起来,所以具体样子就不用形容了,反正这南瓜本来就是熟的,也吃不死人。所以,在某人不时的给饼子翻面之后,看上去有点像烙饼。(星星没这样弄个南瓜饼,至于可不可以,下次尝试了再说。嘿嘿!)
不管别人认为好不好,至少这样的饼子配上干烧排骨和肉汤的时候,某人是觉得十分赞的~(≧▽≦)/~!
人吗,活着就要懂得创造!
大锅的炖肉炖出味的�
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