第99章 惊艳的味道(第2/2 页)
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这个面糊将会包裹在臭豆腐表面，形成一层薄薄的外壳，炸煎后更加香脆可口。
沈烟将锅中的食用油烧热，火候适中，待油温达到一定程度后，她将臭豆腐片一个个沾上面糊，然后轻轻放入锅中。
油花在锅中跳跃着，发出噼啪的声响，似乎在诉说着美食即将诞生的喜悦。
臭豆腐片慢慢地在油中变得金黄酥脆，表面泛起一层诱人的金色。
沈烟用铲子轻轻翻动着臭豆腐，确保每一面都炸得均匀，色泽金黄，香气四溢。
待臭豆腐片炸至金黄酥脆，她便将其捞出，放在纸巾上吸去多余的油份。
煎炸臭豆腐完成后，沈烟将其摆放在盘子里，用刀将每一片切成小块，然后撒上一些香菜末和辣椒粉，增添了色彩和口感。
“来尝尝这个！”沈烟将煎炸臭豆腐端到餐桌上，香气扑鼻，诱人非常。
王君和王琳闻到香味，眼睛亮了起来，兴奋地伸出筷子，准备品尝这道美味佳肴。
“这什么东西，又臭又香的！”王君皱眉，“姐姐，这豆腐不会是坏了吧？”
“这是臭豆腐，闻起来臭吃起来香。”沈烟眉眼弯弯地笑着。
沈烟听到王君的疑问，笑了笑，轻轻摇了摇头，“这可不是坏了的豆腐，这是我们南方的一道特色小吃，叫做臭豆腐。闻起来可能有点臭，但吃起来却是香脆可口的。”
她拿起一块煎炸臭豆腐，夹到王君的碗里，“尝一口，你就知道了。”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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