第13部分(第3/4 页)

有好有不好的，如果我们能稍稍改变一下，将对你的消化系统健康大有好处。以下就是我们在生活中应当改正的不良进食习惯。

1、偏食

人体的营养需要是多方面的，而有些人出于偏爱，长期食用一种单一的食物，造成不同程度的营养缺乏症，影响机体的平衡而导致疾病的发生。

2、暴食

有些人进食时过猛过饱，特别是逢年过节更是像饥不择食般地吃食过量荤腥食物，这样会加重肠胃负担，使消化液分泌供不应求，促使胃液、胰液、胆汁的大量分泌，某些人突然发生胆道疾病或胰腺炎症就是这样引起的。再说，血液过多地集中在肠胃后，使心脏、大脑等重要器官的血液相应地减少，这样长期下去，极易诱发心脏血管的疾病。暴食还会引起严重的消化不良，导致急性胃扩张。

3、烫食

烫食易伤及舌、喉、胃，造成口腔粘膜溃疡、出血，破坏保护口腔的功能，诱发牙龈溃烂与过敏性牙病，严重的会导致胃穿孔。烫食破坏舌面味蕾，影响味觉神经，使食欲减退。最新医学还证明烫食会导致食道癌的发生，这不可不认真对待。

4、快食

进食过快、过速、使唾液无法充分和食物混合、影响消化，某些消化不良症的发生，往往与快食的不好习惯有关。

5、咸食

食物的咸淡都应有个限度，过咸的食物（不论菜里、汤里）会使人体内氯化纳成份增多，人体内钠的过多贮留，极易引起肾炎、高血压等疾病。这对有些特别喜欢吃过咸食物的人，应引起警惕。

健康直通车（2）

6、过甜

吃甜食（包括糖果）过多，使血液中的胆固醇与甘油三酸脂增多，这是心血管疾病的主要诱因之一。肥胖症也与多吃过甜的食物有关，因糖促使肝脏中产生中性脂肪，血液中性脂肪大部分会转化成皮下脂肪之故。食用过甜食物，使参予糖代谢的胰岛素负担过重，并可逐渐形成糖尿病。对儿童来说，吃甜食过多也不利，某些儿童的厌食症、龋齿、近视等与吃甜食过多有关。

7、零食

爱吃零食的人，破坏正常的饮食规律，使消化器官功能紊乱，引起食欲减退。有吃零食习惯的人，体内淀粉类碳水化合物、蛋白质等主要营养素摄取量不足，容易引起各种维生素、无机盐类的严重缺乏，而发生疾病。

8、用汤泡饭

用汤泡饭当早餐的习惯，在某些家庭常有，殊不知长期食泡饭是不好的，它势必减少唾液分泌，冲淡胃液，降低消化能力。某些肠胃病的发生，与这种不良进食习惯有关。

9、过饱

过量的进食，势必超过了胃肠道的消化能力，久而久之，使肠胃功能下降，带来肠胃的某些病变。特别是晚餐，过量的饮食更是不利健康，某些急性肠胃炎与胰腺炎的出现，往往与过量饮食有关。

10、忌饭前大量饮水

它会加重肠胃负担，冲淡胃液，使消化能力降低，造成消化不良等症的发生。

别吃夜宵

11、睡前进食

深夜喜欢吃一大份美食习惯，还不如一边举重，一边看碟片呢。尤其是吃完夜宵后马上睡觉，这样会刺激胃部分泌过多的胃酸，可能造成胃液回流，让你感到胸口灼热，很容易加重胃食道逆流危险。假如非吃不可，也要避开会导致胃食道逆流的东西，包括含有胡椒、咖啡因以及酒精的食物和饮料，并给消化系统一定的时间来消化食物。

12、食过冷的食物

吃过冷的食物会增加肠胃运动机能，造成食物过早脱离胃与小肠，致使肠功能紊乱。如食淀粉老化后的食品（冷米饭、冷馒头、冷棕子等类食品），既失却固有的风味，吃时也不易嚼碎，并很难与人体内的消化液充分混和、搅拌。有些农村习惯用马铃薯或甘薯淀粉制作粉条，然后进行冷冻，也不宜多吃。特别是在盛暑，冷食冷饮十分普遍，冰棍、冰糕、冰激凌等等，如适量吃点未尝不可，如过分进食，势必有损肠胃，刺激胃肠平滑肌，引起强烈收缩，产生不适感，这是由于人体内的大部分酶（包括消化道中的酶）在接近人体体温37　℃时，催化性能最好，活力也最强，在温度降低时，催化性能与活力也随之减弱，吃过多冷食，就使肠胃温度下降，减弱消化食物能力，导致胃脘疼痛、呕吐等现象的发生。

特别是对儿童来说，由于他们爱吃冷食，运量地吃些是可以的。但是，不管什么时间、什么情况，随便地吃，也不控制食量，这就十分