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第4部分(第3/4 页)

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第二,清宫过年,团圆喜庆祥和。君臣、内廷、官民、、外藩的关系得到和谐。通过宴会、朝拜、祭祀、送福、祭祀、拜年等,都在和谐、喜庆的气氛中度过。

第三,清宫过年,各朝风尚不同。勤政的皇帝,把过年当作社会谐和的机会;享受的皇帝,把过年当作享乐的机会;庸碌的皇帝,把过年当作敷衍时光的场景。从一个皇帝怎样过年,大致反映出那个时代的官场风气与民风民俗。

清宫喝酒与饮茶

清宫常用的酒,有乳酒,皇帝进谒盛京三陵、东陵、西陵用之,祭祀也用乳酒;有祭酒,凡祭祀各坛、庙,均大量使用,由光禄寺良酿署所属酒局用玉泉山水酿造;有燕酒,凡宴会上满席、汉席及供给各处来使均用此酒,由酒局用本局的井水酿造;有黄酒,祭祀、筵宴均用,朝鲜国贡使也给黄酒,由酒局用井水酿造;有烧酒,祭祀、筵宴时兼用,宴蒙古王公等也用烧酒,由酒局酿造,有时也从市肆采买;有药酒,御药房用各种酒配药制成;有料酒,各膳房用大量料酒作调味品。皇帝经常饮用与赏用的酒,多为玉泉酒。康熙帝一般不饮酒。乾隆帝一般在晚膳时饮2两(小两),其子嘉庆帝每天要饮10两左右、甚至14两(小两)。

清宫常用的茶主要有奶茶和清茶两种:

一是奶茶,以浙江产的黄茶等,用奶油、牛奶加盐熬制而成,多用于筵宴或饭间,清宫每年约用黄茶120多篓,每篓清秤100斤,共12000多斤。

二是清茶,就是现在的茶,所用茶叶多为各地总督、巡抚、将军等所特贡。如乾隆年间浙江的龙井雨前茶,江苏的阳羡茶、碧螺春茶,湖南的安化茶,江西的安远九龙茶,福建的岩顶花茶、工夫茶、郑宅芽茶、小种花香茶、莲心茶,云南的大普洱茶、中普洱茶、小普洱茶和女儿茶、蕊珠茶,四川的蒙顶仙茶、青城芽茶,陕西的紫阳茶,广西的刘仙茶,安徽的六安茶、松萝茶、珠兰茶、银针茶、雀舌茶等共30多种。至清末增至40多种。乾隆帝〃留用〃或〃要去〃的茶有蒙顶仙、珠兰、松萝、莲心、花香、安化、普洱、龙井雨前、天桂花香等几种。西太后〃留用〃或〃要去〃的茶则有桂花人参、珠兰、观音、菱角湾、春茗、龙里芽、余庆芽、龙泉芽和各种普洱茶等20多种。

正文 清礼俗——婚丧嫁娶

资料字数比较多,有删节。去看看 。

人,从出生到死亡,需要经过两个质的转折点,第一个转折点是婚姻,

第二个转折点是死亡。

婚姻的完成标志着一个人完全摆脱了对父母的依附关系,已经从未成年

者换位至名符其实的成年者,对组成的新家庭,对将出生的婴儿开始承担一

种家长的责任和父母的义务。也就是说,婚姻,是男人和女人真正成熟的标

志。

死亡则意味着一个人生的结束。它是人从阳世转入冥冥世界的标志,是

一种生死转换。

无论是婚姻亦好,死亡亦好,民间与宫廷都赋予它极隆重、极庄严的礼

仪和不可抗拒的传统俗制。它绵延了几千年,至清代更加盛大,更加繁褥,

更加程式化。

(一)清代民间婚姻习俗

清代,民间婚姻形式较为复杂,阿注婚、冥婚、走婚、空妇婚、抢婚、

小儿婚、伍和婚、入赘婚、姑舅表婚、共妻婚、典妻婚、服役婚、转房婚、

自愿婚等等。这些婚姻形式多数可囊括进一夫一妻制的婚姻形态之中。

1。婚俗中的繁文缛节

(1)清代婚俗对“六礼”的承继和变异

我国古代婚姻讲究“六礼”,即纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎

六个程序,直至明代,一直延续此风。

到了清代,民间仍行“六礼”,只是名称上有些演变,风俗亦有些不同。

宫廷则只重纳采、亲迎二礼,并多了个女家“铺房”一礼。《清史稿·志第

六十四》:“凡品官论婚,先使媒妁通书,乃诹吉纳采。”婚前一日,“女

氏使人奉箕帚往婿家,陈衾帷、茵褥、器用具”。届日,“婿承父命亲迎”。

(2)清代汉族民间婚俗

清代汉族民间婚俗基本上包括说媒定亲、换帖纳彩、回奉、送彩礼、踩

花堂、过嫁妆、嫁娶、闹房、回门等礼仪程序。这种婚姻是依从“父母之命、

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