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第19部分(第1/4 页)

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因为芸娘不是用什么菜哗众取宠,这样让人觉得稳妥。

这边满意,于妈妈对于芸娘的菜就多了两份的期待。心里也看重了些。

因为从头两道菜她就在观察芸娘。

小小年纪做起菜来淡定从容。

刀工也娴熟,不管是切还是炒,都干净利索,比府内的厨娘强了不知几多。

她看了看盘子里的双色拼盘。

一红一绿,颜色靓丽,上面又浇了一层黄色的东西,不知道是什么,可让人感觉舒服。

“这红色的是木瓜,绿色的是苦瓜,黄色的是果酱,请老夫人和夫人放心品尝。”

芸娘介绍了下。

于妈妈点头。前院也开始上菜了,不知道味道如何。

“芸娘,头两道菜我家夫人觉得尚可,不知可否请你多做两道,再让我家夫人品尝下。”

于妈妈又提了要求,虽然这已经有三道了,可她怕芸娘只会这几道,别的菜并不出色,那样的话,席面还是会失色。

芸娘看了于妈妈一眼,心内略一思索便明白过来。

这一则是对自己手艺满意了。

二则却又有些担忧,怕自己只有这三板斧。

芸娘微微一笑,脆生道:“有何不可。妈妈先把这道菜送过去吧。芸娘这就去准备。”

“好。”

于妈妈点头,带着人去了。

这边赵春兰脸带喜色的看着芸娘,她觉得这事成了大半,只要芸娘再做两道菜让夫人满意,那就成了。

“芸娘,可要我帮忙?”

赵春兰上前来问着。她先头之所以没帮忙,是因为她做饭的手艺很一般,只会一点家常的,她怕帮倒忙。

“不用,姨娘。你帮我看着火就好。”

芸娘摇头,赵春兰帮她看火就行了。

至于那些厨娘都对她有些敌意,她不敢用她们,怕她们使坏,因为火大火小可关系着她的菜的好坏。

“好。”

赵春兰点头坐在了炉子边,看起了火。

芸娘又去食材框内挑选起了食材。

“看看她那样,不就是会做几道菜吗?有啥了不得了,当谁不会咋地,这年纪才这大,眼里就没人了。”

“就是,当她是谁啊,请不请她还不一定呢,就把自己当大师傅了,也不看她配不配。”

“就是,这小家小户出来的,都是不知天高地厚的。”

……

芸娘耳内传来了厨娘不满的声音。

她无奈的一咧嘴。

这些人真是吃饱撑得啊。

她们说自己目中无人,无外乎就是自己在厨房内没巴结她们,没有低声下气的和她们说话。

其实芸娘并不想得罪人,她进院子的时间,除了和于妈妈说话外,对这些厨娘也展现了笑容,可那些厨娘一个个撇着嘴角,眼睛扬上天,根本就不给她好脸。

那自己为何还要用热脸贴冷屁股?所以进屋子后芸娘也就不搭理她们了。

可这些厨娘是,我不理你,看不上你可以,但你进入我的地盘了,就得巴结我,芸娘的做法,自然让她们心内来气,不但不帮忙,说话也难听。

芸娘此刻心思在做菜上,不想搭理她们。选好了自己要的食材便开始弄了起来。

这次她做的是冰糖芦荟和魔芋黄花菜。

这些菜是这边的厨子都不会在素斋上有的,可芸娘却选了。

因为她知道,袁府办了好些年的素斋了,虽然老夫人有不满意的时间。

可这些年想来那些大师傅把各样的素菜都做了,那自己就必须别出心裁,做别人没做过的。

冰糖芦荟倒也简单。

芦荟切块,西红柿切块,芸娘又切了些橙子,猕猴桃,苹果丁。

芦荟在开水内稍烫一下就捞出沥水。

冰糖放入水中,慢慢熬化。

熬好后芸娘把汁液弄了出来,这个要凉凉才行。

这边她又准备起了魔芋和黄花菜。

“瞧瞧人家的样子,好像自己是大小姐似的,看不起我们这些人,其实啊,她就是……”

芸娘耳边忽然传来了厨娘这样的声音,这声音说完还吃吃的笑了起来。

她挑了下眉毛,这是要说自己找事吗。

“她就是啥啊,快说快说。”

有人催促着让那个没说完话的媳妇子说。

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